覆盆子果醬（超級簡單版）

覆盆子富含有機酸、糖類及少量維生素C。覆盆子有益腎、健腦益智、美容養顏等功效。覆盆子好吃但是不好保存，做成果醬保存起來相對就容易一些啦，酸酸甜甜，棒棒的！

用料  

覆盆子果醬（超級簡單版）的做法  

1. 將覆盆子摘洗乾淨，瀝乾水分，備用。

2. 將白砂糖倒入瀝乾的覆盆子中，略攪拌，放入冰箱冷藏一小時。

3. 覆盆子出水，倒入小鍋中，小火熬煮收汁，熬煮時中小火慢慢攪拌。

4. 晾涼後，裝盒放入冰箱冷藏，完成。

小貼士

1.熬煮的時候不要用鐵鍋，要慢慢攪拌。
2.冷藏之後食用更美味。