覆盆子果醬

去年採的覆盆子泡了酒，今年熬醬。

用料  

覆盆子果醬的做法  

1. 覆盆子洗乾淨用鹽水泡一下，晾乾控水。

2. 把覆盆子和冰糖還有一個檸檬汁水攪拌一下，放無水不粘鍋裏。先大火燒翻滾三分鐘左右。開小火攪拌。

3. 熬醬

4. 熬醬

5. 攪拌到粘稠。可以趁熱裝無水的瓶子或者碗裏，冷了放冰箱。
   可以摸麪包片吃。可以泡水喝。