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覆盆子果醬(樹莓果醬)

果醬 閲讀(2.27W)
覆盆子果醬(樹莓果醬)的做法步驟圖

出自熊谷裕子《可愛繽紛法式小蛋糕

用料  

覆盆子/樹莓 100克
40克
砂糖 30克
果膠粉 4克

覆盆子果醬(樹莓果醬)的做法  

  1. 全部材料倒入不粘鍋中,混合均勻,小火開始熬煮,需要不停的攪拌,熬煮至刮刀從鍋底劃過時能留有劃痕,兩側果醬緩慢匯合在一起

    覆盆子果醬(樹莓果醬)的做法步驟圖 第2張
  2. 趁熱裝瓶後擰緊倒扣,冷卻後密封冷藏保存,盡快食

    覆盆子果醬(樹莓果醬)的做法步驟圖 第3張