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在家就能感受意大利風情的海鮮意麪🦞🍝

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在家就能感受意大利風情的海鮮意麪🦞🍝的做法步驟圖

之前在一家西餐廳吃了海鮮意麪後就心心念念想自己嘗試的做一次

用料  

意大利 適量
橄欖油 適量
洋葱 半個
3只
魷魚圈 3只
扇貝 3只
青口 2只
大蒜 4瓣
番茄罐頭 1罐
白葡萄 1杯
適量
黑胡椒粉 適量
辣椒粉 適量
歐芹碎 適量

在家就能感受意大利風情的海鮮意麪🦞🍝的做法  

  1. 蒜,洋葱切末;蝦去蝦線,蝦頭留着;青口,扇貝和魷魚我都買的現成,不需要收拾。圖片裏就是我所有的配料!

    在家就能感受意大利風情的海鮮意麪🦞🍝的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋裏水開加點橄欖油和鹽,加入意麪,大火煮8-10分鐘

    在家就能感受意大利風情的海鮮意麪🦞🍝的做法步驟圖 第3張
  3. 另起一個鍋,加入橄欖油,油熱後加入蒜末,洋葱末和蝦頭,小火煸炒;蒜末變黃後後加入一杯白葡萄酒,再加入番茄罐頭,加適量水,燒開

    在家就能感受意大利風情的海鮮意麪🦞🍝的做法步驟圖 第4張
  4. 水燒開後,加入海鮮,加適量鹽,現磨胡椒粉,辣椒粉(辣椒粉可根據自己口味選擇加或不加)

    在家就能感受意大利風情的海鮮意麪🦞🍝的做法步驟圖 第5張
  5. 麪條煮熟後撈入炒鍋中,撒些歐芹碎,大火收汁

    在家就能感受意大利風情的海鮮意麪🦞🍝的做法步驟圖 第6張
  6. 盛盤,再撒些歐芹碎,大功告成!

    在家就能感受意大利風情的海鮮意麪🦞🍝的做法步驟圖 第7張