牛奶布丁（超快手）

源於大家都喜愛布丁，外面買是方便，但是添加劑實在是太多了，想要吃健康好吃的牛奶布丁還是要自己做的哦，吃的時候上面可以放些水果丁或者堅果，自己搭配～簡單的動手，做個美味的牛奶布丁吧～

用料  

牛奶布丁（超快手）的做法  

1. 吉利丁片一片5克，剛好用3片，先把吉利丁放冷水泡軟

2. 一般純牛奶250毫升一瓶，用了2瓶，把牛奶放入奶鍋，泡軟的吉利丁也放進去，倒入2勺左右的細沙糖（建議先放2勺試味，不甜再加點，因為每個人用的勺子大小不一樣，如果一下放了多了也沒關係，試瞭如果甜再加一點點牛奶，按個人口味調試）。然後開小火煮微熱，過程要一直小火攪拌至融化均勻，不要太用力，會有奶泡，發現有奶泡用勺子浮走就好了，完全融化後關火，放涼後加入檸檬汁（去奶腥味）

3. 放涼後裝入布丁杯，蓋上蓋子放入冷藏一個半小時左右（用自己的小杯子也可以，需要擦乾水分才裝）

4. 完成～可以開吃啦！口感和味道一點也不輸外面的，真的很不錯啊…是我吃過最好吃的牛奶布丁～
   

小貼士

如果實在太想做，又沒有布丁杯，可以用家裏現成的小杯子還是小碗都可以噠！如果嫌一個半小時太長時間，還有一個快速方法，冷凍20～30分左右即可開吃，但是要看好時間，不要超時，超時會變冰凍品哦，如果不着急還是乖乖等一下吧！當然美食要經過自己動手做的會更好吃哦，而且做這個超級簡單啦～