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兔子奶凍(椰奶凍)

布丁 閲讀(3.01W)
兔子奶凍(椰奶凍)的做法步驟圖

兔子模具是小號的:135*132*35mm
這個配方可以做12個左右

⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️
直接冷凍40—60分鐘,很好脱模

用料  

牛奶 250ml
椰漿 250ml
吉利丁片 5片
白砂糖 50克

兔子奶凍(椰奶凍)的做法  

  1. 將牛奶和椰漿混合倒入鍋中加熱,再加入白砂糖,中小火煮至燙手(鍋邊有小泡)

    兔子奶凍(椰奶凍)的做法步驟圖 第2張
  2. 加入吉利丁片,攪拌融化,過篩
    裝入模具,放入冰箱冷凍1小時至凝固後,脱模

    兔子奶凍(椰奶凍)的做法步驟圖 第3張