椰子奶油凍

用料  

椰子奶油凍的做法  

1. 吉利丁片冷水泡軟備用，將40克煉乳衝成200毫升甜牛奶。全部液體混合拌勻。

2. 將泡軟的吉利丁片放入液體中進行温水浴，直至吉利丁片完全融化。

3. 濾一下防止有未完全融化的吉利丁片，去濾去一些泡泡。完全涼後放冰箱冷藏4小時以上。

4. 我隔夜再拿出來，成功，味道微甜。

5. Q彈可口

小貼士

5克吉利丁片可凝固200毫升液體。根據液體量調整吉利丁片數量。