Q彈超萌網紅小兔子椰奶凍

兔兔那麼可愛，
我就要吃兔兔！

跟小夥伴去吃泰式火鍋，回到家才想起來店家忘了上網紅小兔子，哼，不開心！

永遠不要低估吃貨的行動力～
某寶模具到了，小兔子趕緊做起來！
一起來打屁屁！
超簡單！

用料  

Q彈超萌網紅小兔子椰奶凍的做法  

1. 噔噔噔～模具就是這個樣子滴！中號6連模具。為了方便操作剪成了兩個一組。使用前可以用開水衝燙消毒～

2. 稱量30克白砂糖。做了兩次，確實是糖多一點好吃，糖少了味道會比較寡淡。沒有椰漿的話可以全部用純牛奶，沒問題的。

3. 25克吉利丁片用冷水泡軟。注意一定是冷水，而且微微軟後就拿出來，不然泡久了就化了…

4. 將500ml牛奶、100ml椰漿和30克白砂糖倒入碗中，隔水加熱至白砂糖融化（其實想偷懶的話可以用微波爐叮一下）。然後加入泡軟的吉利丁片，攪拌至完全融化。

5. 然後等液體稍涼一點倒入模具中，放冰箱冷藏6個小時或以上～冷藏時間一定要夠！！！不然小兔子太軟無法脱模，簡直就是災難！詳見上圖😂

6. 看！冷藏時間夠長就是這個樣子的！我是晚上睡覺前放冰箱冷藏，第二天拿出來的！（放冰箱的時候手抖灑了一點點，忽略忽略）

7. 接下來就是見證奇蹟的時刻！！！
   這一步最最關鍵沒有之一！
   第一次沒成功有心理陰影了，手抖！
   一定要輕，沿着四周邊緣慢慢慢慢將模具和小兔子分離。
   然後再倒過來，利用重力作用，先把頭壓出來，再壓身子。

8. 終於成功了，超可愛有木有

9. 超Q彈，濃濃椰奶味，趕緊做起來！

小貼士

真的超簡單！
只要吉利丁片夠量冷藏時間夠長肯定能成功！一定要試試！