用料
| 吉利丁片 | 10g |
| 牛奶 | 130g |
| 淡奶油 | 100g |
| 椰漿 | 40g |
| 白砂糖 | 適量 |
椰絲椰奶凍的做法
吉利丁片10g放入冰水中泡軟
牛奶130g、淡奶油100g、椰漿40g和糖加入鍋中攪勻，小火加熱至糖溶化
泡軟的吉利丁片擠幹水分後加入鍋中，攪拌溶化後關火
倒入保鮮盒中，加蓋入冰箱冷藏至凝固（約4小時）
取出後切成喜歡的形狀，在表面沾滿椰蓉即可
椰絲椰奶凍
甜品
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