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關於中國的漢堡蛋堡做法步驟圖解
關於中國的漢堡蛋堡做法步驟圖解
中國的漢堡——蛋堡
08-10
最近有點過於懈怠啊,都不發食譜了,該打,把這個最近追着被問的蛋堡做法發了吧,證明我還在😂😂😂用料雞蛋3個水165克普通麪粉100克鹽3克酵母3克其他配料,肉餡,火腿啥的隨意中國的漢堡——蛋堡的做法將100克的麪粉,165克的水(常...
中式冷漢堡
05-19
剩乾糧,一直都是媽媽們特別鬧心的一個問題。為了讓一家人吃飽肯定要多做或者多買,吃不了就放着下一頓熱熱。基本差不多,這是正常情況下。這要是家裏來個客人,剩下的熱一頓吃不了,再熱第二頓,可能還吃不了。然後....不能腦補...
中餐漢堡
02-25
上班族的愛心早餐用料生菜1片雞蛋1個西紅柿1片雞胸肉4片三文魚肉4片饅頭2片中餐漢堡的做法饅頭用用蒸鍋蒸一下,三文魚用鹽醃一下,雞胸肉切片用奧爾良粉醃5分鐘奧爾良粉醃雞胸肉鹽醃三文魚在這期間將雞蛋煎成雞蛋餅香煎...
中式漢堡🍔
01-18
家裏有面,有雞蛋,就做箇中式漢堡吃一吃吧。先蒸個軟軟的大饅頭,再裹上雞蛋用康巴赫煎一煎,煎個雞蛋,煎個培根,好看又好吃的漢堡就👌啦用料饅頭3個生菜適量雞蛋5個培根適量中式漢堡🍔的做法雞蛋打散,饅頭一分為二,裹上雞蛋液鍋...
中國式漢堡
01-11
用料1(A)高筋麪粉200克低筋麪粉50克細砂糖20克鹽1/4匙乾酵母3克全蛋35克水120克用料2(B)白芝麻50克黃油20克中國式漢堡的做法材料A全乎混合,揉成稍具光滑狀加入黃油揉成可以拉出稍透明薄膜的麪糰放入容器蓋上保鮮膜基...
中式漢堡
03-23
我這個大概6個的量用料鹽1克雞蛋1個(麪糊用)麪粉120克酵母1.2克水200克內陷自己看着加黑胡椒粉或十三香少許中式漢堡的做法1.麪粉,雞蛋,酵母,水,鹽,胡椒粉混合攪拌均勻2.刷油,加雞蛋和內陷(我怕不熟,都是提前弄熟),等雞蛋底部固定...
中國漢堡—雞蛋餅
04-05
小時候街邊最喜歡的小吃,香脆的表面加上鹹香蘿蔔乾,完全可以當正餐了。用料麪糊麪粉250克五香粉一大勺鹽6克泡打粉2克內餡雞蛋6個肉餡適量火腿兩根蘿蔔乾半個蒜兩瓣油適量中國漢堡—雞蛋餅的做法麪粉里加入鹽、五香粉、...
中國式雞蛋漢堡
09-02
兒子小學放學必吃的雞蛋漢堡,兒子長大了,家門口的雞蛋漢堡也成了網紅美食,一晃二十幾年,賣漢堡的夫妻倆成了網紅美食達人,漢堡售賣還在老地方,生意還是那麼好,只可惜我搬家了,已經數年沒有吃過了,今天動手自己做……(雞蛋漢堡網...
中種漢堡胚
04-10
用料中種:高筋麪粉250克水165克鮮酵母6克主麪糰:鹽7克糖70克雞蛋55克牛奶92克高筋麪粉250克鮮酵母8克黃油70克中種漢堡胚的做法中種所有材料放一起揉成光滑的麪糰,蓋保鮮膜室温發酵30分鐘,轉入冰箱冷藏發酵一晚上除黃油外...
美國名店漢堡:SHAKE SHACK招牌漢堡
04-14
大本營:紐約輻射區域:全世界評論區也有人提及Shakeshack。比起老字號的In-n-out,這家2004年才創立的漢堡店可以説是小輩啦。但輩分小,不代表來頭小。Shakeshack的前身是米芝蓮三星餐廳ElevenMadisonPark裏的一個街頭午餐...
中式漢堡包
04-05
太懶了,哈哈。發現了這個無敵神奇早餐。家裏沒全麥麪包了,用的饅頭替代。不過早晨吃也沒關係的。用料雞蛋2個黃油適量胡蘿蔔絲適量鹽適量生抽1勺耗油1勺赤癬糖醇一點點黑胡椒醬/番茄醬適量中式漢堡包的做法胡蘿蔔絲加雞...
美國名店漢堡:FATBURGER招牌漢堡
04-14
地址:12005WilshireBlvdLosAngeles,CA90025yelp評分:3.5許多明星在這家漢堡店都有私人訂製的口味,比如JayLeno喜歡三層肉餅,而MillaJovovich則偏愛將頂料夾在兩片肉餅中間。不過,這家店還有一部分更狂熱的明星粉絲將“私人...
中式漢堡(國人漢堡)
06-25
菜場門口有一家生意特別好的國人漢堡店。每次路過都排長隊。我家黃先生也特別愛吃。有了摩飛這個六圓盤後就想復刻一下。經過幾次改良總算有模有樣了。用料水110-130克左右酵母1.5克中粉80克泡打粉1克鹽2克糖5克玉米...
中式辣漢堡
01-11
用料1麪粉酵母兩克發粉一大勺鹽一小勺用料2五花帶皮肉一塊滷汁(鹽+醬油+雞精+冰糖+五香粉+花椒大料+香葉)洋葱青椒紅椒香菜老乾媽辣豆豉中式辣漢堡的做法1(饃的做法)酵母兩克用温水花開,發粉一大勺(可不用),鹽一小勺。麪粉...
中華小漢堡
07-22
用料雞蛋(所有用料是3個🍔)3個a麪粉90克a水135克a酵母1克a鹽2克生菜3片肉沫90克中華小漢堡的做法將a混合後,放置1小時。時間來不及的話隨調隨用也可以。肉沫加生抽,胡椒,(自己隨意添加姜葱辣椒等)鍋熱,倒油,全程中小火(我是小🔥...
蛋堡(中式漢堡)
05-09
用料麪糊用料:麪粉200克(稀點調大概能做6-8個)水適量(調稀一點,皮薄容易熟,太稠的話皮厚不易粘在一起)鹽少許十三香少許泡打粉我沒有就沒加,放了點玉米澱粉。肉餡用料:(像餃子餡一樣,隨意調)豬肉,牛肉都行躲成餡葱薑末鹽醬油...
外酥裏嫩的中國式漢堡~雞蛋堡
11-22
在家也可以做的雞蛋堡,一次吃兩都不夠,外酥裏嫩,喜歡吃的試試吧~用料麪粉100克鹽5克酵母3克水165克雞蛋3個外酥裏嫩的中國式漢堡~雞蛋堡的做法麪粉,鹽,酵母加水攪拌成麪糊,蓋上保鮮膜靜置20分鐘熱鍋刷油鍋裏打入雞蛋剩的一...
中式漢堡排
08-09
就是味道比較好的漢堡肉而已。用料豬肉餡250g小香葱1根姜3片蒜3瓣雞蛋1個胡椒粉少量鹽少量中式漢堡排的做法小香葱,蒜和姜全部切碎,然後找一個容器,把肉餡,雞蛋,和葱薑蒜混合。然後放入少量鹽和胡椒粉調味。朝着一個方向攪...
中式漢堡包
03-04
用料雞蛋2個麪粉100克鹽適量培根1片火腿片1片苞菜少許中式漢堡包的做法將麪粉加水和雞蛋調成糊狀,苞菜洗淨切絲,培根一半切成粒狀待用。取不沾鍋加熱後放少許油,我的鍋有三個孔,分別加蛋,培根,火腿片和苞菜絲碎培根小火煎一...
老乾媽培根蛋堡-國民親媽蘸醬撐場 滿足中國胃的漢堡
06-04
老乾媽是中國胃的親媽混搭奶酪培根蛋堡居然很驚豔用料老乾媽3勺雞蛋1個奶酪少許克圓麪包3片無澱粉培根3片黃瓜半根老乾媽培根蛋堡-國民親媽蘸醬撐場滿足中國胃的漢堡的做法烤盤鋪錫紙刷老乾媽(油)圓麪包扣個圓模子圓模...
美國名店漢堡:UMAMI BURGER松露漢堡
04-14
地址:525BroadwaySantaMonica,CA90401yelp評分:4這家連鎖漢堡店於2009年成立,短短8年間已經在加州開了25家分店。創立者AdamFleischman曾是一位編劇,我沒有查到他都寫過啥劇本,因此估計不是哪門子大咖啦。在好萊塢混跡多年...
中國漢堡
05-10
用料饅頭一個香腸幾片雞蛋一個老乾媽辣醬適量中國漢堡的做法饅頭上鍋蒸熱,熱乎的饅頭軟軟的,不會幹巴巴的,然後切兩刀,別切段,能夾餡就行煎雞蛋:平底鍋倒油,油熱後打入雞蛋,小火慢煎,熟了就可以盛出了。一層放香腸片,一層放煎雞...
中式漢堡餅
01-05
用料麪粉250克酵母3克温開水130ml橄欖油少量中式漢堡餅的做法3克酵母粉,加入130ml温開水,攪拌均勻,放置10分鐘10分鐘後將酵母水慢慢倒入麪粉盆裏,將麪粉與酵母水充分的攪拌均勻,形成絮狀用揉麪機揉成光滑的麪糰蓋上濕布餳...
美國名店漢堡:SMASHBURGER招牌漢堡
04-14
大本營:丹佛輻射範圍:37個州和9個國家SMASHBURGER是這四家連鎖漢堡巨頭中創立最晚的。但2007年才建立的它,分店竟已開到370多家。SMASHBURGER的創立,源於創始人的一個“要做完全不一樣的漢堡”的執念。這個執念的結果便是...
中式漢堡青椒豬肉雞蛋漢堡
12-18
消耗藕盒,藕夾子,茄盒,白瓜盒子用料雞蛋3個肉糜半份五香粉,白胡椒粉,鹽適量糯米粉,麪粉,澱粉,油2:2.2:1從藕盒茄盒菜譜來的看第三步驟中式漢堡青椒豬肉雞蛋漢堡的做法肉糜,五香粉,胡椒粉,1個雞蛋,葱末,適量澱粉,調好肉糜調好麪糊,糯...
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