關於豆豉野鯽魚做法步驟圖解

野外小孩釣鯽魚，爺爺炸後，我按豆豉鯪魚方法做的鯽魚。用料鯽魚1斤豆豉適量滷水汁半碗豆豉野鯽魚的做法先按薰魚方法做好，放豆豉，高壓鍋蒸20分鐘即可。若想骨頭都酥，蒸1~2個小時更好。小貼士魚要炸透。...

用料辣疙瘩葉黃豆克鹽克芝麻油野菜豆豉的做法辣疙瘩葉，燎好剁碎黃豆破壁機打成豆豉備用備用起鍋放水燒開，放入備好的食材小火煮三十分鐘煮的過程中只放鹹鹽，出鍋放芝麻油，清香，原汁原味...

野鯽魚（姜蒜小紅椒胡玉美豆瓣辣醬啤酒蠔油豬油鹽雞精白糖）鮮香辣爽，下飯一級棒！用料配料上面有呢！紅燒野鯽魚的做法豬油煎魚至兩面金黃倒入啤酒沒過魚身，大火煮五分鐘，至湯色奶白。放入兩勺豆瓣辣醬，蠔油少許，入薑絲，蒜末，小紅椒...

用料鯽魚500g剁椒一勺生薑適量老抽適量紅糖適量剁椒野鯽魚的做法野生鯽魚洗淨，身體用刀劃一至兩刀更加入味！熱鍋放油，油熬好後放入幾片生薑煸炒！依次放入魚，待一面煎致微黃翻身煎另一面！放入適量老抽，紅糖，和水！水開後，放入剁椒...

這道菜益氣養血，健脾暖胃大人小孩都適合用料鯽魚條豆腐塊料酒勺薑片油克鹽克生薑橘皮雞精胡椒粉香葱野生鯽魚豆腐湯鮮美的做法野生小鯽魚，清洗乾淨，去除內臟去鰓加入料酒，生薑，橘皮，蓋上保鮮膜醃製去腥，放置至少30分鐘以上。...

爸爸專門為兒子釣回的野生鯽魚，做為資深吃貨的煮婦也不能示弱，馬上藉助小美的力量全魚湯的做起。以下是根據本人做的量寫的配方，出來正好一箇中碗湯，參照的廚娘們請根據自己的量做哦！用料鯽魚4條姜3片油10克米酒2勺野生鯽...

用料鯽魚條薑片料酒勺老抽勺生抽勺白糖克鹽克葱根紅燒豆豉鯽魚（什麼魚都可以）的做法魚洗乾淨，廚房用紙吸乾熱油鍋加生薑，一點點鹽，放入魚將魚2面煎成金黃，加料酒、老抽、生抽、糖，水，老乾媽收汁，撒京葱或葱花裝盤出鍋啦...

又做了一道關於魔芋的菜餚，這個菜是以前在長沙的時候更鄰居學的，因為是紅燒的放了點花椒和辣椒，所以口感非常的香辣下飯，選用的是新鮮的河鯽魚，上好的生抽、老抽、蠔油點味，所以整個菜餚是不放一點味精的，照樣是非常的鮮美，加...

老公愛釣魚，夏天釣的魚很多都是鯽魚，使勁做鯽魚豆腐湯，各種做也吃不完，都被凍起來了，在解凍還不新鮮。於是我們就想到了豆豉鯪魚那麼好吃，能不能把鯪魚換成鯽魚呢？説幹就幹。上網查了豆豉鯪魚怎麼做，然後按照他的方法，我就做成...

豆子真是一個神奇的玩意，從豆牙，毛豆，幹豆，以至於變身後的豆豉，總能帶結我們驚喜！與鯽魚的結合也妙不可言!用料鯽魚豆豉八角，花椒，幹辣椒，葱薑蒜，青紅黃椒鹽，冰糖，生抽，老抽，料酒，醋豉香鯽魚的做法鯽魚清洗乾淨，擦乾水，魚身劃幾刀。熱...

簡單快捷的處理方法，魚肉鮮美，醬汁香濃。用料鯽魚1條香葱適量姜適量醬油4勺花生油2勺豉油蒸鯽魚的做法鯽魚殺好洗淨,在魚的正面劃上斜刀；姜可切成薑片或薑絲，葱分別切出葱白和葱綠兩部分；將薑片或薑絲，葱白放入魚腹部，將魚放...

之前經常去皖南採風，每每路過南陵地界，國道邊上有家餐館是必去吃飯，他們家的特色菜一個是老鴨湯泡鍋巴，一個便是這野生鯽魚凍，打小我就不愛吃鴨子，所以這鯽魚凍變成了我每次必點的一道菜，一個菜就能讓我吃下一頓飯。許久沒有...

用料鯽魚3條蒜包半個老抽適量辣椒酒適量葱2根生薑2片紅辣椒1個紅薯粉適量花生油適量紅燒野生鯽魚的做法捕到鯽魚3條,小魚好多,鯽魚取出內臟,清洗乾淨醃製鯽魚,先調醬汁(老抽+紅薯粉+辣椒酒);均勻灑在魚上,醃製30分鐘...

吃媽媽👩做蒸魚的吃多了眼睛就學會了^_^又鮮又嫩又下飯！主要是用料簡單不復雜用料鯽魚兩個人三條姜一坨大葱（用小葱就加量兩根豆豉適量小米辣兩個料酒蒸魚豉油適量鹽3克豆豉蒸鯽魚（敲簡單的做法熱心攤主殺好的魚拎回家後...

用料豆豉勺鯽魚條料酒勺薑片葱2根鹽適量蒜6瓣豆豉鯽魚的做法去腥:首先把小葱切段，用水浸泡後醃魚，這樣完全可以去除需要原有的腥味！入味:將蒜、姜切沫，加入鹽一起醃製10分鐘左右！放入蒸鍋中蒸12分鐘，蒸的時候魚肚放入大葱姜...

主圖是個半成品，還沒上鍋蒸🗣想魚刺爛，炸久一丟丟+高壓鍋想吃一丟丟魚鮮味，就少炸一會+隔水蒸用料鯽魚豆豉鯽魚小時候的罐頭的做法👉裝老薑邊角料+花椒放進魚肚子醃一下，不要放鹽👉蒜、姜切顆粒，豆豉備好👉菜油斷生後，低温...

用料野生小鯽魚3條豆腐1塊姜3片鹽一勺料酒適量水三大碗葱2根蘿蔔1根野生鯽魚豆腐湯的做法野生鯽魚熱油下鍋(注意安全)煎至兩面金黃，淋料酒將炸好的鯽魚放入砂鍋裏大火煮開嫩豆腐切塊蘿蔔刨絲湯煮十分鐘加豆腐和蘿蔔絲，...

趕集才能買的到的野生小鯽魚五塊錢一斤便宜又鮮甜用料鯽魚1斤薑片鹽克料酒勺辣椒野生小鯽魚的做法洗淨瀝乾水分鹽醃製自己種的辣椒洗淨切好備用兩面煎定型至焦黃加薑絲蒜末辣椒老抽料酒快速翻炒加開水悶煮幾分鐘即可...

市場裏有小的野生鯽魚賣，燉湯最是鮮美。買了十多條，燉了一塊豆腐。yummy，yummy！所謂的治大國如烹小鮮，就是這個意思吧！用料鯽魚10條豆腐1塊姜1塊蒜6—7瓣青杭椒3個朝天椒3—4個白玉韌豆腐1塊香葱3根橄欖油適量生抽1勺香醋1...

用料豆豉180克鯽魚1500生抽適量勺糖適量大蒜1頭葱1根洋葱半個醋適量高度酒適量豆豉小鯽魚的做法準備3斤左右鯽魚，處理乾淨然後用清水清洗乾淨去掉頭，在魚身的中間切開酒醋按1：2調好鍋中加油，炸至金黃撈出，放酒醋汁裏打個滾...

用料鯽魚1條蒜3瓣姜5片生抽2勺白糖5克鹽少許料酒3勺葱3根豆瓣2勺火鍋底料少許紅燒豆豉鯽魚的做法葱姜料酒鹽醃製準備好要用的佐料放鍋裏煎至兩面金黃煎好了放入剛才準備好的佐料，下鍋炒好加開水，放魚，燉個8分鐘左右，起鍋...

一道家常的熬魚，加入了豆豉醬，味道更加，也更好的去除魚腥味，更是減少了鹽的份量。貼士：①菜譜裏的量建議用同一個勺子來取量，比較好掌握比例②如果有把握直接往鍋裏放調料，可以不預先調汁兒③建議使用不粘鍋，防止粘連用料鯽魚...

自創蒸魚大法，莫名的非常好吃，同樣的配料還可以用來蒸其他魚，或者蒸茄子、金針菇等等，當代女大學生已經學會舉一反三了呢~用料鯽魚2條豆豉若干勺辣椒麪適量蒜4瓣紅色小米椒2個青椒1個鹽適量老薑1個料酒若干豆豉蒸鯽魚的做...

小時候，應季常吃的菜，自己家冬季釀的豆豉，來年春季種菜時在地頭採集野葱一把帶回家炒上豆豉一小碗，便菜便飯，也可下燒酒，吃完扛上鋤頭繼續勞作。關於豆豉一般年關會做，有機會會上載，感興趣的朋友可以收藏關注。致觀看以及收藏...

滿滿的童年味，小時候媽媽常常煮的菜，這個菜可加菜脯，炒起來更香，水多了可加生粉收汁。用料豆豉適量薑片蒜瓣生抽適量鯽魚條鹽適量油適量豆豉非洲鯽的做法把蒜頭和姜切碎準備鯽魚豆豉加適量的水調勻，也可以煮的時候加進去再...