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關於過篩做法步驟圖解
關於過篩做法步驟圖解
低糖少油免過篩綠豆糕
02-23
非常想念小時候吃過的綠豆糕的味道,現在的綠豆糕太甜,吃起來很膩,於是自己試着做了一次,非常的好吃,不甜不油膩,而且做法也很簡單,大家不妨試試用料脱皮綠豆500g白砂糖80g色拉油100g蜂蜜80g抹茶粉少許低糖少油免過篩綠豆糕的...
簡單版綠豆糕(無需過篩)
08-28
夏天配上冰冰涼涼的綠豆糕,感覺空氣都涼快了,這個方子不需要過篩,不需要泡豆子,不需要攪拌機,簡單易操作用料白砂糖200克脱皮綠豆500克玉米油150克水1100克簡單版綠豆糕(無需過篩)的做法綠豆過水洗一遍,把水倒掉後放入電壓...
新手黨烤箱版酸奶蛋糕(無需打發過篩)
12-30
完全是本人有了烤箱以來第一次做蛋糕,而且是突發奇想的嘗試,沒跟着菜譜,所以用量也比較隨意,全看心情噢,所以…寫的是適量真的是適量…用料雞蛋1個酸奶2勺牛奶適量普通麪粉適量玉米澱粉適量糖看着來吧黃油一點任何你喜歡的...
視頻雙色鬆糕米糕重陽糕(簡便過篩)
01-19
江南的米糕品種豐富,插着旗子的夾豆沙的做成重陽糕,染成粉紅色放在梯形模具裏的是壽糕、也是喬遷禮品。人們把這種需要篩米粉的糕點形形色色樣子,可見江南人多麼喜愛,擅於米食。這款米糕方子可以做重陽糕、壽糕等,供大家參...
《紅樓夢》菜系之棗泥山藥糕 純天然健康糕點 自創添加花生碎口感層次更豐富 附無需過篩一分鐘搞定細膩山藥泥的方法
04-11
有袋紅棗快過期了,準備一次性給消耗掉,做餡兒無疑是最佳選擇,恰巧前幾天又有同學送了盒據説從產地搞來的鐵棍山藥,水份少,做山藥糕最合適,於是便誕生了這款棗泥山藥糕。《紅樓夢》中,鳳姐去探望病重的秦可卿,將“這病無妨”之...
椰子🥥燉奶簡單不用過篩
03-06
在網上看了好幾種,調到了自己喜歡的配方,只用於自己以後查看。甜度剛好家裏人口味。用料牛奶100克雞蛋2個椰子1個白糖28克椰子🥥燉奶簡單不用過篩的做法先打散雞蛋🥚,一定要打均勻,然後放28g糖、100g牛奶均勻混合稱出100g...
綠豆糕(過篩不虐人+一豆多吃 ^-^)
07-23
這是用最天然的帶皮綠豆製作,原汁原味(真的,你往下看)帶皮綠豆很難過篩?,NO,NO,用我這個方法,很簡單,而且湯汁都不會讓你有浪費喲!愛吃更愛做,感謝下廚房為一羣勤快的孩子提供了不斷進步的平台!!這是我的第一個菜譜,歡迎大家彼此...
零失敗綠豆冰糕(無需過篩無需攪拌機)
07-27
試做了幾次綠豆冰糕個人認為最好吃的一版甜而不膩而且不用過篩要不需要攪拌機很簡單易學噢這些用量做完是40個左右哈親們酌情按比例增減用料去皮綠豆500g黃油120g白糖(綿白糖細砂糖均可)150g零失敗綠豆冰糕(無需過篩無需...
免過篩,免鍋炒,自制綠豆糕
02-03
女兒喜歡綠豆糕,不喜歡太甜,這款綠豆糕不那麼甜膩,放在冰箱可以吃一週。如果沒有面包機,只能手動攪拌,嫌太濕軟就手動炒一會兒,只是沒有面包機攪拌的細膩。如果用麪包機覺得濕度正好可以直接用“攪拌”功能,如果覺得有些濕軟...
綠豆糕(免過篩)
07-12
50g一個,共24個麥芽糖起到增加粘稠度的作用(如果沒有,糖換成170g白砂糖➕10g蜂蜜)用料脱皮綠豆450克無鹽黃油175克白砂糖130克礦泉水(煮綠豆用)950克抹茶粉4克可可粉7克麥芽糖40克洗綠豆的水適量綠豆糕(免過篩)的做法脱皮綠...
免粉碎,免過篩,免手炒豌豆黃
09-03
電高壓鍋和麪包機做豌豆黃,不用攪拌機,不用過篩,不用手炒。用料水1350克豌豆450克白糖150免粉碎,免過篩,免手炒豌豆黃的做法脱皮豌豆水中浸泡24小時放入電高壓鍋中壓40分鐘後的樣子豌豆已經壓得很爛了連湯帶水倒入麪包機中...
未過篩版輕乳酪6寸蛋糕
12-18
處女作,做的不美但是滑潤好吃。用料奶油奶酪125克黃油20克牛奶50克雞蛋3個玉米澱粉30克細砂糖50克未過篩版輕乳酪6寸蛋糕的做法盆內放入奶油奶酪牛奶黃油後,整個盆放置於熱水中,3樣東東軟化攪拌均勻。感覺奶油奶酪較難融...
懶人版綠豆糕【不用過篩】
04-26
過篩綠豆簡直太痛苦了有木有,不篩口感又差,因為泡豆子總有那麼幾個叛徒不肯好好吸收水分,蒸也不好蒸,於是乎,我們的電飯煲大將軍登場了ᕕ(ᐛ)ᕗ炒制的過程會長一點,但是呆膠布!!!比手工過篩好一萬遍有木有!!!小貼士一定要看!!用料綠...
奶香濃郁綠豆糕(免過篩)
08-23
真的是我的最愛了~分享給大家呀!以前做綠豆糕都是蒸熟再用洪荒之力過篩,真的很累啊有木有或者加蠻多水去破壁機裏打成漿再慢慢炒,真的也挺累的説實話這次懶出天際的我用的是高壓鍋,泡夠8小時的去皮綠豆加比燜米飯更多一些...
省時簡易綠豆糕-免泡豆免過篩
04-29
一款不用泡豆子;不用料理機;不用過篩;省時省力;輕鬆炒出的超細膩綠豆糕,配料簡單,我做這款沒那麼甜,喜歡甜的可以根據自己口味多加點糖;如果炒的濕點的,那麼成品50克的綠豆糕大約27個;如果炒的乾點的,那麼成品50克的綠豆糕大約24...
無需過篩口感依然細膩的基礎綠豆糕
05-24
低油低糖的基礎綠豆糕配方,存下來方便後續查詢用料脱皮綠豆500克麥芽糖100克海藻糖50克奶粉50克黃油50克玉米油50克無需過篩口感依然細膩的基礎綠豆糕的做法1、將浸泡一晚的脱皮綠豆隔水蒸1小時;2、然後少量多次裝進保...
自制蝦粉(破壁機版,不用過篩)
08-16
孕婦和小寶寶不能吃味精,做點蝦粉提個鮮,很不錯,又好吃又補鈣。用料蝦皮適量幹河蝦適量自制蝦粉(破壁機版,不用過篩)的做法挑揀幹河蝦,足夠乾的話不用再焙乾。挑揀蝦皮。把蝦皮在平底鍋中焙乾,再晾涼。將蝦皮和幹河蝦放入破壁...
奶香綠豆糕 抹茶糕(免過篩版)
04-06
綠豆好東西哦,清熱解火去暑,對肝腎都好,並且還可以減脂哦,自己動手做的綠豆糕無添加劑,甜度都可以自己掌握,清甜不膩,健康茶點,孕婦、小朋友、老人家...適合所有人羣啊。關於用料,一定要先看這一點哦,妹子們甜度和膩度都可以自...
免過篩的綠豆糕
07-21
首先介紹這個食譜之前,我要説説做這個食譜之前發生的故事,就清水浸泡綠豆徒手給綠豆去皮的方法,如果讓我吐槽,我能吐槽到明年,晚上9點開始浸泡綠豆到第天早晨9點,浸泡時間長達12小時,浸泡時間是完全沒問題的,然後我開始滿懷喜...
蔓越莓綠豆糕(不需過篩)
05-20
用料去皮綠豆250克黃油75克細砂糖40克蜂蜜50克淡奶油/牛奶50克蔓越莓50克蔓越莓綠豆糕(不需過篩)的做法去皮綠豆浸泡一晚,用高壓鍋蒸熟,出鍋後蓋上蒸籠布稍晾涼。用硬的大飯勺分次把綠豆壓碾碎,重複壓碾兩遍差不多就已經很...
不需要過篩不需要保鮮膜也能蒸出光滑芙蓉蒸蛋
06-30
我是手殘黨,其實什麼都不會做,炒菜放鹽太多菜太鹹,放油太多浪費,要不就是老抽放多了菜黑了,醋放多了太酸了,煮牛肉總是老,皮蛋臭了不知道那是臭了拿來做浪費了菜,煮粥又煮糊了,做饅頭髮酵發着發着忘記了還在發酵……但是水煮蛋...
瑪捷斯版不用過篩的綠豆糕
06-28
綠豆糕是夏季消暑的小點心,冷藏過後做茶點再美好不過了。用瑪捷斯強大的料理器來做相當方便。用料脱皮綠豆250克玉米油20克黃油(軟化)30克白砂糖50克熟澱粉適量抹茶粉3克瑪捷斯版不用過篩的綠豆糕的做法脱皮綠豆洗乾淨清...
少油少糖不用過篩的綠豆糕
06-10
到了吃綠豆糕的節日,自己動手豐衣足食用料脱皮綠豆400克黃油100克細砂糖150克蔓越莓幹20克少油少糖不用過篩的綠豆糕的做法脱皮綠豆浸泡24小時,切記這個過程需要放冰箱冷藏,否則這個季節這個温度綠豆肯定要發芽🌱浸泡好...
懶人版奶香綠豆糕(不用過篩)
06-11
每年的端午節少不了做綠豆糕,今年打算做三個口味,原味、抹茶、巧克力,不料我少買了包綠豆,喜歡抹茶勝過巧克力,就做了雙拼口味。做綠豆糕最怕過篩綠豆了,之前我可是敗掉了好幾個篩網,又花時間花力氣,實在受不了!好啦,我要認真的...
中式糕點|綠豆冰糕(免過篩超簡單)
12-29
1️⃣配方可以出24-28個左右,自用模具50g,每一個小團40-45g(因為不想成品太高,這樣不好封袋)2️⃣此配方同樣可作為餡料做豆沙酥餅,豆沙炒成團分成劑子即可,千層酥的鏈接想要500克左右的成品豆沙餡,為此配方所有用料的1/2左右用料...
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