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關於六寸咖啡做法步驟圖解
關於六寸咖啡做法步驟圖解
六寸咖啡
12-31
用料咖啡液35克低粉50克細砂糖30克油25克雞蛋3個六寸咖啡的做法上120下14040min上下16015min...
咖啡戚風蛋糕(8寸)
05-29
用料雞蛋5個玉米油50g温熱水75g細砂糖80g低筋麪粉100g速溶咖啡6g咖啡戚風蛋糕(8寸)的做法分離出蛋白容器需無水無油蛋白裏不能有蛋黃温熱的水融化咖啡蛋黃里加玉米油和温咖啡混合均勻攪拌至看不見油為止篩入麪粉拌勻飄...
提拉米蘇少咖啡版,味道偏巧克力味(六寸)
02-09
提拉米蘇有些孩子也很愛吃,但傳統的含酒精和咖啡,我把它稍微調整了一下做成巧克力味更濃,孩子也超愛吃!用料(一)可可味海綿蛋糕如下雞蛋3個可可粉12克油紙一長條植物油30克(偏多但好吃)牛奶35克白砂糖35克低粉60克(二)馬斯卡彭...
咖啡巴斯克(6寸)
02-27
咖啡味巴斯克,奶酪香濃,咖啡香醇帶點微酸,冷藏一夜之後像冰淇淋一樣濃滑~用料奶油奶酪(妙可藍多一盒剛剛好)240克淡奶油180克細砂糖50克雞蛋2個蛋黃1個咖啡液60ml玉米澱粉20克咖啡巴斯克(6寸)的做法奶油奶酪室温軟化,加入...
六寸咖啡可可戚風蛋糕
11-28
就是感覺特別好吃,記錄下來和大家分享。希望你們也會喜歡!用料雞蛋3個低筋麪粉40克牛奶40克細砂糖20+35克玉米油30克可可粉5克速溶咖啡粉10克檸檬汁2滴六寸咖啡可可戚風蛋糕的做法蛋黃,蛋白分離。取一個容器將20克細砂糖...
咖啡鏡面可可酸奶慕斯蛋糕(六寸)
03-05
喜歡美美的鏡面和豐富的層次感,淡奶油不夠,就用了濃稠的酸奶來替代一部分,感覺也很棒哦!發這個菜譜主要為了記錄,新手請參考別人的詳細做法哦!用料可可戚風蛋糕底:雞蛋2個低粉40克可可粉8克糖23克玉米油18克酸奶慕斯:酸奶20...
咖啡海綿蛋糕(六寸圓模)
11-28
將海綿蛋糕進行到底,這次換咖啡味的六寸圓模。咖啡味濃而不苦有效去除蛋腥味,蛋糕體鬆軟香甜富有彈性真如海綿一樣。不管是單吃還是做胚都是不錯的選擇,六寸圓模兩個蛋成品達六公分相當滿意呀!用料雀巢咖啡1包(1.8克)雞蛋2...
咖啡芝士蛋糕(6寸)
09-18
可能很醜==我沒有美化哈~但不管怎麼説,愛咖啡的孩紙一定會喜歡~圖片中蛋糕是8寸的下面的材料量是6寸的6寸的6寸的用料餅乾底消化餅乾100g(我覺得80g也OK)黃油50g(初次做50g奧利奧的話40g)芝士糊奶油奶酪250g細砂糖80g雞蛋2個玉...
咖啡戚風蛋糕(八寸)
06-06
用於製作提拉米蘇用料雞蛋5個牛奶35克油35適量低筋麪粉100克白砂糖15+75克鹽2克淳咖啡粉(速溶)20克熱水60克咖啡戚風蛋糕(八寸)的做法用熱水融化咖啡粉,冷後加入15克糖,再依次+鹽+食用油+牛奶+低筋粉,具體制作都懂得蛋白+75...
六寸咖啡戚風
01-21
①熱水衝咖啡應該是衝好後一共35g,濃淡請自己調節😬②普通烤箱,温度怎麼穩住,要自己摸索用料雞蛋3個白糖10g+30g咖啡液35g玉米油30g低粉55g六寸咖啡戚風的做法準備好所有材料和工具。取兩個無水無油的盆,分離蛋黃蛋白,蛋白...
咖啡巴斯克( 4寸)
12-31
不喜歡拿鐵的不建議嘗試原味的6寸可以參考這個方子:用料奶油奶酪115克零卡糖35克淡奶油70克雞蛋1.5個玉米澱粉5克咖啡液/粉10g/5g檸檬汁3g咖啡巴斯克(4寸)的做法油紙鋪到模具裏面,可以用水弄濕後鋪,也可以摺疊後鋪烤箱提前...
咖啡戚風蛋糕(6寸)
10-24
最近最喜歡的蛋糕,低糖,完全自己的口味,記錄一下,方便以後查閲。用料雞蛋3個玉米油30克咖啡40克糖20克白醋幾滴低筋麪粉60克玉米澱粉10克咖啡戚風蛋糕(6寸)的做法蛋白加醋,分三次加15克白糖打發。一袋雀巢咖啡,沖泡。蛋黃加5...
六寸咖啡芝士蛋糕
01-18
咖啡與芝士的完美結合,香濃幼滑😘用料咖啡蛋糕底#雞蛋2個牛奶20克植物油、糖各15克低筋麪粉35克雀巢無糖咖啡1小包芝士餡#馬斯卡布尼奶酪125克奶油75克雀巢無糖咖啡2小包糖20克鋪面#果仁朱古力50克牛奶80克魚膠粉5克六...
咖啡可可蛋糕(6寸)
05-11
這裏G7咖啡粉可以用其他速溶咖啡粉替換的,哪種都可以。差出來的重量用麪粉補上。因為個人比較喜歡吃甜食,所以不太喜歡甜的朋友可以適量減糖。但是絕對不可以不加糖,因為這樣做出來的蛋糕超!級!腥!!別問我為什麼知道的😭用料...
速溶咖啡六寸戚風
02-13
家裏速溶咖啡快過期了,試圖消耗一下,不喜甜,所以糖放的很少。想要咖啡味濃一點就再加一包,麪粉減5g或者直接放黑咖啡用料蛋黃糊如下個雞蛋黃3個低筋麪粉50克牛奶42克玉米油39克玉米澱粉6克速溶咖啡2包蛋白糊如下個雞蛋白3...
超超超級高成功率超好配比的六寸中空咖啡戚風
07-26
這個方子是借鑑的空(⊙o⊙)的葡萄乾戚風(6寸中空)嗯真的配比太好了用這個方子沒失敗過食材用量相同將牛奶改成了咖啡不喜咖啡也可以按照原方用等量牛奶步驟我按自己習慣調整了一下..嗯感謝原方作者如果這個菜譜受大家...
無油咖啡戚風六寸#你的專屬夏季減肥甜品#
07-29
最近看了一個減肥師説喝純咖啡可以減肥,但是我是那種沒有甜品就活不下去的主,既然夏天是要減肥的,乾脆動手做一款減肥的甜品吧!不過這款可不能給孕婦和孩子吃哦!用料純咖啡粉15克温開水30克鹽1克低筋麪粉60克雞蛋3個細砂糖...
夏日棒冰第六彈:咖啡棒冰
08-11
速溶咖啡的夏日吃法(☆_☆)用料速溶咖啡1包水適量夏日棒冰第六彈:咖啡棒冰的做法1包速溶咖啡加4湯勺水,溶解(冷水不能完全溶解的話就微波爐轉下,放涼後再操作)倒入模具,凍過夜鏘鏘鏘!我用的是苦咖啡,一口咬下去簡直不能更提神...
咖啡咖啡
08-04
喝完咖啡處於又嗨又困的狀態也沒誰了!但還是愛咖啡愛單品!基本每天一杯或以上(特別嗨的時候)每次都只入半磅咖啡豆,喝完換新品種。建個菜譜紀錄一下自己喝過的豆子~步驟裏寫的是日常的手衝習慣~你們有什麼好喝的單品豆也可...
咖啡慕斯蛋糕(六寸)
02-09
家裏還有一盒從越南買來的速溶咖啡粉,自己琢磨着做個慕斯,一下子就用去三小包,下次再做用什麼咖啡粉呀,好吃到飛起,沒吃夠呀~六寸戚風模具,剛剛好做一個的量~用料吉利丁片10g奶油奶酪100g熱牛奶50g速溶咖啡粉6g砂糖120g淡奶...
6寸咖啡戚風+咖啡奶油➕咖啡奶凍
02-05
1,關於沒有蚊香片模具的集美,可以看菜譜最後一步!2,關於不會抹面,我的經驗是,抹面奶油一定不能打硬,軟一些,多抹幾圈,也不會渣!抹面奶油狀態,如何打發抹面奶油,改天專門建個菜譜再説!3,關於戚風裏黑咖啡粉的用量,咖啡控可以多加,下面...
無油咖啡戚風(六寸)
09-03
濃濃咖啡香,無油更健康用料雞蛋4只低筋麪粉40g牛奶30mL白砂糖45g速溶咖啡一包(15g)鹽一小撮玉米澱粉一小勺無油咖啡戚風(六寸)的做法準備好所有食材(忘了拍牛奶😅)分離蛋清和蛋黃,打發蛋清,並分三次加入白砂糖,最後加入一小勺玉...
咖啡奶油霜伯爵茶蛋糕(六寸)
06-21
用料伯爵茶蛋糕蛋黃糊牛奶32克蛋黃3個伯爵茶1包細砂糖10克色拉油32克低筋麪粉55克蛋白糊蛋白3個白砂糖25克奶油霜速溶咖啡(無糖)1包白砂糖35克淡奶油400克咖啡奶油霜伯爵茶蛋糕(六寸)的做法蛋糕材料混合,烤箱165℃約25-30...
自用 咖啡戚風6寸
04-13
用料雞蛋2個白砂糖40克低筋麪粉50克咖啡粉2克水30克玉米油25克白砂糖9克水7克咖啡粉7克自用咖啡戚風6寸的做法咖啡粉+水+油+糖+過篩麪粉+蛋黃蛋白+糖打發與蛋黃糊攪勻咖啡粉+水淋入麪糊不必攪勻150度40分鐘...
六四配方^_^咖啡戚風
10-23
用料雞蛋4個低筋粉40克糖40克温水40克咖啡粉4克玉米油40克六四配方^_^咖啡戚風的做法蛋黃蛋白分離,烤箱預熱咖啡粉加入温水中攪拌均勻,做成濃咖啡。我用的雀巢用正常做戚風的方法,蛋黃裏依次加入四分之一量的糖,油,濃咖啡,...
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