咖啡巴斯克（ 4寸）

不喜歡拿鐵的不建議嘗試
原味的6寸可以參考這個方子：

用料  

咖啡巴斯克（ 4寸）的做法  

1. 油紙鋪到模具裏面，可以用水弄濕後鋪，也可以摺疊後鋪
   烤箱提前預熱，上下火230度

2. 具體步驟下次發

3. 奶油奶酪提前半個小時以上室温軟化，軟化到容易攪拌為止
   或者微波爐裏面盯一下軟化
   加入零卡糖

4. 在分兩次加入全蛋液，攪拌均勻

5. 咖啡提前加入奶油裏面攪拌一下後一起倒入剛才的奶油奶酪糊裏，攪拌均勻

6. 加入檸檬汁和玉米澱粉，攪拌均勻

7. 如果沒顆粒可以直接烤，感覺有可以過篩後倒入模具
   烤，
   230度烤20分鐘左右，觀察上色情況，
   加入咖啡顏色會比較深是正常的
   
   冷藏一夜後食用～