果然是好吃又簡單,把所有材料攪拌均勻即可。偽健身寶寶選擇了木糖醇,第一次做的時候沒過篩,也沒攪拌好,會有點顆粒的感覺。第二次更耐心些,雞蛋攪成蛋液多次加入,最後再過篩,加多了點淡奶油,口感更好了。
用料
奶油奶酪 | 112克 |
雞蛋 | 1個 |
木糖醇 | 20克 |
淡奶油 | 50克 |
巴斯克代糖版 超簡單 4寸的做法
奶油奶酪室温軟化
加入木糖醇攪拌均勻,一定要耐心
雞蛋攪成蛋液,一點點加入攪拌均勻
最後加入淡奶油攪拌,此時可以預熱烤箱
各個烤箱温度不同,我做的是220℃預熱,200℃25分鐘~
出爐晾涼,冷藏一晚,第二天開吃 第二張圖是第二次做的,用6吋盤,很薄,還是4吋模具好!
小貼士
耐心,攪拌均勻