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關於小美芡實糕做法步驟圖解
關於小美芡實糕做法步驟圖解
小美芡實糕
02-21
用料芡實400克大米100克糯米100克糖50克小美芡實糕的做法淘米後控幹放入小美覆蓋保鮮膜,3個30秒速度10粉碎加入糖粉30秒速度3-6加水約1-2蓋(小美量杯)看下粉的吸水程度倒出後放入冰箱存放2-3小時小美蒸格篩粉,放入模具,可...
芡實煲
07-03
用料芡實250克芹菜1根胡蘿蔔半根芋頭半個鹽適量克蝦半斤五花肉250克玉米半個香菇6個芡實煲的做法新鮮芡實半斤,注意要新鮮的,才有韌勁。所有材料準備齊全。蝦最好用胡椒粉醃製一會。1、芡實先用水在砂鍋裏煮2、鍋裏下油...
【芡實糕】
03-18
進入秋冬,大家是不是都開始忙進補的事情呀~不過進補之前有個關鍵,那就是脾胃先調整好;今天這芡實糕就是專做來調腸胃用的。秋天吃芡實,可以幫助我們調整被炎夏消耗的脾胃功能。脾胃調整得好,再來進補,才能更好的消化吸收。...
芡實糕
03-21
家中正好有一點新鮮芡實!正好覺得這個新鮮雞頭米做芡實糕!低糖額!用料芡實大概有800克糯米粉250克加了點酵母粉零卡糖少許水少許因為新鮮的,如果是乾粉就要多加水!芡實糕的做法打成漿糊狀糯米粉蒸盤中涮上油!發酵成這樣!就可...
嫩滑的芡實米糊(小美版)
08-23
新鮮芡實,又名雞頭米,功效健脾利濕,開胃助氣,有水中人蔘的美譽。小米,原名粟米,性涼味甘,以之煮粥,食益丹田,補虛損,開腸胃。來一碗嫩滑醇香的米糊,元氣滿滿從早餐開始🥣✨用料新鮮雞頭米15克小米30克熟米飯30克牛奶100克水600克...
芡實茯苓糕
04-04
以前做過八珍糕,孩子不吃,嫌棄藥味重。綜合了下廚房和美食傑的幾個方子,做了這款藥膳糕,沒想到意外成功,掩蓋了大部分藥味,孩子説香。自己記錄下,方便查看用料芡實粉50克茯苓粉50克山藥粉30克蓮子粉(去芯)50克大米粉130克水...
芡實美顏小墅
11-10
一個小院的故事用料芡實20克糖0.5克鹽0.5克越南春捲皮1張各類菌菇100克青豆20克菌菇炒香包如春捲皮芡實美顏小墅的做法滑炒芡實和青豆包如各類菌菇擺盤擺盤可以隨性一點小貼士可以適當加入東古...
小年糕配芡實
09-13
用料小年糕切小條微吹乾若干芡實若干小年糕配芡實的做法一滾頭就好了煮就就不Q彈了我家蘇州喜甜必須放糖有桂花更妙...
芡實糕
07-12
功效:滋陰補陽安神益脾活血散瘀美容養顏用料糯米粉40g粘米粉100g芡實粉50g綿白糖30g棗泥100g紅豆沙50g清水100g芡實糕的做法新鮮芡實,洗淨蒸熟,曬乾磨粉糯米粉、粘米粉、白砂糖、芡實粉混合均勻,逐次加水攪拌成半濕狀態,手...
芡實粥
01-30
最近吃太多上火的食物,吃點清淡的芡實粥好了~簡單易上手~用料芡實10顆左右大米芡實粥的做法取10顆左右的芡實洗淨泡水,最好是浸泡十幾個小時。淘淨大米,加入適量的水,並浸泡好的芡實,按煮粥的步驟煮好。粥煮好後少加點鹽提...
椰汁芡實
06-27
小時候每到夏天,就會剝芡實,賺取學費零花錢。已有10年沒有剝過芡實,小時候厭惡(因為剝久了手真的很痛)又期待(一天能賺好幾十)的時光,終究成為了記憶。用料芡實150克(2人份)椰汁300ml椰汁芡實的做法洗芡實,多衝洗幾遍,衝乾淨。不...
桂花芡實糕(附懶人小技巧)
08-17
之前在一個古鎮吃到了很好吃的芡實糕,就買了一大包芡實粉,之前做了幾次芡實糕都不太成功,突然看到桂花糕的方子研究了一下,突然頓悟了哈哈哈。用料芡實粉100克粘米粉100克糯米粉150克牛奶150克幹桂花一小把白糖60-90克桂...
紅糖芡實糕
12-05
做個有營養又健康的零食吧。關鍵是不能很難呀,不能費事呀,咋辦?求助“下廚房”,看大家做芡實糕不錯。自己也做一個試試吧。給大家總結一點經驗。1.誰要一點點的加,邊加邊用手搓粉。防止過濕。2.蒸的時候中火。3.器具,我用的...
芡實糖水
09-25
莆田的芡實,下次還是得買蘇芡,他們説會糯很多,還得買新鮮的。口感會好很多。下次🉐試試。我買的這個是乾的,我泡了半小時左右吧。雪蛤,桃膠都是提前兩天泡發好的。鍋里加入水加入雪蛤桃膠海底椰冰糖燉一個多小時。在燉好之...
小美銀耳芡實湯
02-05
芡實營養價值很高,健脾胃、補中氣,有健脾補腎的作用。剛好是芡實季節。來煮個芡實湯。用料芡實250克白木耳若干枸杞若干冰糖或蜂蜜適量水600克小美銀耳芡實湯的做法芡實木耳枸杞洗淨放進主鍋加入水,設定18分鐘/100度/反...
芡實米餅
09-22
用料紅皮芡實適量糯米粉適量粘米粉適量白糖適量芡實米餅的做法紅皮芡實,糯米粉,粘米粉比例1:1:2步驟:1.紅皮芡實煮4小時,加水打磨成末,成糊狀。2.取一干淨盆,倒入芡實糊。倒入糯米粉,粘米粉,白糖,揉成麪糰。3.放入蒸鍋大火20...
小美白木耳芡實甜湯
09-29
用料銀耳半朵枸杞若干冰糖20克芡實若干克水800克小美白木耳芡實甜湯的做法1.把木耳洗乾淨剪小,芡實枸杞沖洗備用2.1.把水,白木耳,芡實,枸杞18分鐘100度反轉小勺。...
椰漿芡實
10-30
在廣東潮州,有一種新鮮的芡實,也有其他地方的人叫雞米頭。這種芡實有很多種做法,有人喜歡做甜品糖水,也有人喜歡做成鹹的當下飯菜~今天先給大家發少有人做的糖水---椰漿芡實用料新鮮芡實250g椰漿200ml糖適量椰漿芡實的做法...
芡實
12-01
芡實,江浙一帶叫雞米頭,有健脾補腎,除濕止帶的功效,一般是煮糖水來吃,也可以煮鹹的,放湯裏或者炒菜裏吃,秋冬天進補佳,趕緊吃起來吧!用料芡實適量芡實的做法新鮮的芡實最簡單的做法是煮糖水,加幾粒冰糖和枸杞,大火煮開,轉小火再煮...
煮芡實
03-18
現在是吃芡實的時候,QQ彈彈一吃就停不下來,有人説吃不乾淨,那是你煮老了用料芡實適量煮芡實的做法俗稱雞頭米,開水下鍋五分鐘就可以,不要煮時間長沒有技術含量的食譜,粒粒飽滿,真的很Q...
芡實羹
01-08
上回在金源的“金山城”聚會,席間上了一道“冰糖雞頭米湯”,除了雞頭米沒別的材料了,可真不便宜,要好幾十。雞頭米的口感很好,比西米要有咬頭。喝了兩碗。呵呵!回來查資料,原來雞頭米(又叫“芡實)還真是好東西,,古藥書中説它是“...
芡實燕窩
03-25
用料煉奶2羹燕窩1盞冰糖適量芡實20g紅棗4粒芡實燕窩的做法燕窩先挑毛泡發,直接將全部用料洗乾淨倒入去燉盅加水燉一小時。由於芡實是新鮮芡實是朋友老家出產的,純綠色產品全部手工製作一粒粒剝出來的。...
芡實雞湯
11-23
用料芡實適量雞半隻鹽適量姜適量芡實雞湯的做法半隻雞,洗淨,連皮帶骨;新鮮芡實(洗淨,濾幹);適量姜(切片或拍扁);一股腦放進電高壓鍋,加水。設置加壓10分鐘。開蓋,下鹽調味。...
小美版:淮山芡實蓮子茯苓燉豬骨
10-18
春天是孩子長高的季節,適合喝這個湯。這個湯健脾祛濕,多煲這個湯,全家可以喝。用料豬骨500克芡實適量淮山適量芡實適量茯苓適量小美版:淮山芡實蓮子茯苓燉豬骨的做法準備如圖配料加入清水,泡一個小時洗淨。湯骨用小美3個5...
四神糕(茯苓糕芡實糕)
05-16
小女子脾胃不好,每天都喝四神湯,但是又不喜歡吃那些個料,想出了這個法子,營養又好吃。用料四神湯底🥣芡實20粒蓮子30粒茯苓15克淮山30克麪糊用料🍜四神糊取用200克左右糙米粉適量大米碎/糙米飯🍚適量大棗2顆楓糖適量肉桂...
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