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關於魚香茄條好吃少油做法步驟圖解
關於魚香茄條好吃少油做法步驟圖解
魚香茄條(好吃少油)
12-29
做給父母吃,注重口感的同時,還要健康!用料茄子2個蒜5瓣油適量鹽適量白糖一大勺雞精少許醋適量生抽適量耗油適量十三香少許清水適量老抽幾滴魚香茄條(好吃少油)的做法茄子洗淨去皮,切成均勻小段水開上鍋蒸6分鐘,這是配好湯汁...
魚香茄條!
04-16
用料茄子1根蒜4瓣小米椒2個葱花適量豆瓣醬1勺醬油2勺蠔油1勺香醋1勺白糖1勺玉米澱粉1勺魚香茄條!的做法💁♀️先把茄子切條💁♀️蒜切末,葱和小米椒切段!💁♀️然後調魚香汁:2勺醬油➕1勺蠔油➕1勺香醋,➕1勺白糖➕1勺玉米...
少油版魚香茄子
07-18
油放的很少,健康吃茄子!用料茄子2個肉末適量蒜末若干薑末若干鹽5克糖20克生抽1勺醋半勺澱粉1勺幹辣椒2個少油版魚香茄子的做法蒸茄子:茄子切小塊上蒸鍋,15分鐘調醬汁:5g鹽,20g糖,一勺生抽,半勺醋,一勺澱粉,清水和開。少量油炒肉...
少油版:魚香茄子
08-31
用料茄子2個肉末100克郫縣豆瓣醬1勺醬油2勺醋2勺料酒1勺水3勺澱粉1/2勺糖1勺鹽1/4勺姜3片蒜1/2頭少油版:魚香茄子的做法茄子切成條狀,姜蒜切末,肉末裏放少許料酒拌勻。調魚香汁:醬油,醋,料酒,糖,鹽,澱粉,水攪拌均勻。鍋熱後放一...
少油魚香茄子
06-10
愛吃茄子🍆,又怕油大,用我的方法吧,保證茄子🍆味道棒棒噠👍用料茄子5根葱末適量醋適量澱粉適量料酒適量糖少許鹽適量蒜適量薑絲適量生抽適量郫縣豆瓣醬一勺五香粉少許少油魚香茄子的做法⚠️♨️•最重要的步驟•茄子切條,用...
魚香茄條,少油的好吃茄子
06-29
老公特別喜歡吃茄子,但茄子比較吸油,紅燒茄子油太大了,不健康,上次聚會時向朋友學會了這個魚香茄條,油少,酸甜辣味十足。老公特別喜歡吃。用料茄子1個祁縣豆瓣醬1勺葱薑絲、料酒適量生抽、蠔油、鹽、糖、醋、蒜、澱粉、香油...
誰説魚香茄子非得油炸的才好吃,來試試這款少油的魚香茄條拌麪吧
09-02
眾所周知,魚香並不是魚的香味,而是魚香味兒,是集鹹、酸、甜、辣、香、鮮于一體的味道,如果一家飯店魚香肉絲做的特別好吃的話,因為本人偏愛魚香肉絲,莫名就會覺得這家飯店的飯味道全都好,今天會用茄條代替肉絲,做魚香茄條。今...
少油番茄魚香茄子肉絲
02-17
用番茄取代勾芡,既健康又增加酸度用料西紅柿3個青尖椒1個肉絲100克豆瓣醬1勺生抽1勺蠔油1勺陳醋1勺茄子100g少油番茄魚香茄子肉絲的做法調料汁,三個番茄微波爐3分鐘叮一下熬成汁,加蠔油2勺,生抽陳醋各1勺,再加1小勺豆瓣醬...
魚香茄子(少油魚罐頭版)
08-21
看到平台上的魚香茄子,回家忘記把肉拿出來化凍了,想起來家裏還有兩個魚罐頭就準備把魚肉撕一撕來燒茄子,味道意外的不錯,就過來分享下~用料茄子3個黑欖魚罐頭1罐蒜4瓣澱粉適量醋1勺糖1勺豆瓣醬半勺蠔油半勺生抽1勺魚香茄子...
少油下飯——魚香茄子
12-21
魚香茄子好吃,但總是擔心油大,所以為了降低油脂攝入,特別從炸茄子和炒制湯汁兩方面減少了油的用量,讓這道菜美味的同時更加健康。用料長茄子1個番茄2個青椒1個葱適量姜適量蒜適量澱粉適量白糖3~4勺生抽2勺料酒1勺醋3勺食...
魚香茄子煲(少油版)
04-18
用料茄子3個蒜4瓣姜3片蒜苗2根青椒指天椒少量糖一大勺生抽一勺老抽小半勺醋3/2勺(根據酸度斟酌)鹽少量老乾媽一大勺生粉少量香菜1根魚香茄子煲(少油版)的做法將茄子切滾刀裝入容器,灑少許鹽(控制好量),用手抓至茄子稍變軟。然...
彩椒茄條(少油少鹽無醬油)
07-26
(忙着做飯所以沒有拍步驟圖ˊ_>ˋ)我做飯完全堅持少油少鹽無醬油無味精,喜歡醬油味精的可以自己酌情添加哈~以及學生黨租房子只有一口便宜的鐵鍋,所以可以説步驟很簡單,吃得很健康呢~用料彩椒(嗚嗚我只有黃的)茄子葱薑蒜油鹽料...
魚香茄條
06-10
用料茄子1個澱粉100克鹽少許蒜蓉辣醬少許白糖適量蠔油少許蒜1頭番茄醬適量醋適量清水半杯魚香茄條的做法茄子去皮切成一指寬長條,放少許鹽剎出水份,裹上均勻澱粉鍋裏放油把茄條炸成變色撈出,待油温升高再復炸一下,為了使...
少油健康版魚香茄條(約150大卡)
07-02
茄子怎麼做都好吃,但是因為茄子自身的特性,經常會吸收大量的油,尤其是我們在做茄條的時候,經常還會做油炸,油少炒不透,這樣特別不健康,而且不適合健身減肥的人來食用今天的這個茄條首先用微波爐打了五分鐘,這樣的話它自身就已...
魚香茄子(無油炸少油版)
09-12
因為儘量健康,所以茄子不油炸,成品一樣好吃~用料茄子1個澱粉1湯勺白醋1茶勺肉末(以下為炒料)120克豆瓣醬/辣豆瓣醬1湯勺蒜末4瓣生抽(以下為醬汁)2勺醬油膏1茶勺鹽1小搓水100克澱粉1茶勺魚香茄子(無油炸少油版)的做法茄子滾...
少油少配料 魚香茄條
05-31
一人份茄子,香菜辣椒根據個人喜好添加用料茄子1個蒜1瓣澱粉1勺油克香菜2根鹽5克白糖8克雞精3克醋1勺辣椒1個生抽2勺耗油1勺少油少配料魚香茄條的做法首先茄子洗淨切成大小均勻的條狀,一段切四份,將切好的茄條放入容器中,...
少油魚香茄子,蒸茄子非油炸版
09-07
酷愛魚香味,經典下飯菜之一,吃了幾次張媽媽,感覺又油又少,只能自己折騰,研究了無數菜譜,找到少油少鹽版本的也是自己最喜歡的做法。用料豆瓣醬1勺茄子500克姜2克葱2個香葱蒜4瓣魚香料∨鹽2克糖15克醋8克醬油12克蠔油5克少油...
魚香茄子(少油版)
04-27
轉載自美食作家王剛R用料主料茄子500g輔料二刀肉150g調料清水30g大蒜20g生薑15g生抽醬油10g白糖10g澱粉10g油10g香醋6g紅泡椒5g食用鹽1g白醋5g小葱5g魚香茄子(少油版)的做法茄子500g切滾刀塊放入小盒1;白醋5g、澱粉5g放...
少油的魚香茄條
05-08
用料茄子郫縣豆瓣醬葱蒜生抽老抽蘑菇精糖陳醋鹽料酒澱粉糖:醋=2:1少油的魚香茄條的做法茄子切條用鹽醃1-2小時後攥幹水分熱鍋涼油,油不用放很多隻放平時做菜的量中火炒炒到茄子軟爛甚至茄子皮和茄子肉分離後盛出少放點...
少油少鹽的魚香茄子
08-05
用料長茄子1根牛肉糜3兩姜葱蒜末適量生抽、老抽、白糖、白醋、料酒、澱粉水、豆辨醬、油適量少油少鹽的魚香茄子的做法1根長茄子洗淨切條。姜1:葱2:蒜3切末備用。數字代表用料比例,魚香類做法都可以參照此比例。準備其他...
魚香茄子『少油版』
11-26
魚香源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法,而今已廣泛用於川味的熟菜中,具有鹹、酸、甜、辣、香、鮮和濃郁的葱、姜、蒜味的特色。用料長茄子2個郫縣豆瓣醬1勺葱花少許蒜6瓣『魚香汁』生抽3勺醋1.5勺糖1勺『芡汁』澱粉...
少油版 魚香茄子
11-17
在廚房搜了一下,大多數此菜譜都需要將茄子過油,有的是鹽醃或鹽水泡,但由於本人不大喜歡油膩也嫌用鹽處理麻煩,所以用以往做紅燒茄子的方法來處理,效果也是極好的;另外也可以加肉沫或肉絲,看個人喜好了!用料長條茄子4-5根青椒1...
少油魚香茄子
01-08
時間:約10-15分鐘難度:容易做🤞份量:2人份用料茄子300g肉末100g薑末15g蒜3瓣剁椒醬(紅)10g魚香料汁白醋5g白糖20g生抽10g香醋10g澱粉2g鹽2g少油魚香茄子的做法洗淨控乾的茄子切成滾刀塊、加5g白醋、清水10g拌勻防止氧化,保...
魚香茄條煲
05-26
用料茄子3個土豆1個姜3片糖5克料酒1勺生抽2勺郫縣豆瓣2勺醋1勺蒜末5片魚香茄條煲的做法茄子切條,炸軟,土豆切條炸熟2底油爆炒葱薑蒜,放入郫縣豆瓣醬再炒一下,然後放茄子🍆,暑條,生抽料酒翻炒均勻,放點水燉兩分鐘,出鍋前放糖醋...
魚香茄絲——少油版
11-11
故事:有天晚上,哄諾入睡,他突然問我:“媽媽,等我長大了,你是不是就去世了?”我説:“是呀,但媽媽還要陪伴你很久。”他聽後,鑽到我懷裏,不停的抹眼淚,説:“我永遠不要和媽媽分開。”我想到自己小時候,大概剛剛上小學的時候,看到電視劇...
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