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關於何如做法步驟圖解
關於何如做法步驟圖解
木質餐具總結:何如選購?如何擺拍?如何保養?
09-16
木質木質餐具總結:何如選購?如何擺拍?如何保養?秀一下你的木器用料木器木質餐具總結:何如選購?如何擺拍?如何保養?的做法個人用心整理喜歡的可以關注新浪微博:二人食光個人用心整理喜歡的可以關注新浪微博:二人食光個人用心整理...
如何煮玉米
06-28
玉米常見的有白色的糯玉米和黃色的甜玉米,甜玉米吃起來清脆香甜,糯玉米吃起來細膩軟糯。還有含紫色、紅色、黑色的彩色玉米,這是雜交出來的安全玉米,並不是轉基因而不能吃的。還有一種黃色的老玉米,小時候吃的比較多,其粗纖...
如何挑西瓜
08-11
用料西瓜1個如何挑西瓜的做法第一部分關鍵點:好品種+熟西瓜。一,選擇味道甜,價格也能接受的品種,再請賣西瓜的幫忙從中挑個熟西瓜。二,如果西瓜甜,就長期在這家買。如果不甜,換一家,直到選到最甜的西瓜。比如,很多人説甜王西...
如何包春捲
06-25
很喜歡吃春捲,以前買過一次春捲皮,結果買錯了買了米質的,只能泡水後用,不能炸。這次買對了,但是一開始不會包,包了幾個終於有點滿意了,重要的是不怕漏啊。用料春捲皮一包餡料一碟如何包春捲的做法正方形的春捲皮擺成菱形,餡料...
如何洗菜
12-29
用料菜一把如何洗菜的做法剪掉菜根沖洗葉片,放入大碗把碗裏的菜葉放水龍頭下整體沖洗一遍瀝水,完成✅...
可樂雞翅
11-03
只要用心,每個人都是大廚用料雞翅中10個可樂500g鹽適量料酒1小勺葱薑蒜適量醬油5ml可樂雞翅的做法雞翅買回後洗淨,改刀,焯水撈出備用鍋燒熱加油煎至兩面金黃,不要煎太久,容易水分流失鍋裏的油全部倒出,放入雞翅,葱薑蒜,小火煸...
如何燉燕窩
03-30
都問我燉燕窩的方法,其實,總結下來就四個字:泡、撕、挑、燉。用料燕窩1盞如何燉燕窩的做法泡:純淨水泡發3-5小時.撕:順着燕絲的紋理一絲一絲的撕開挑:將一些細小的燕毛挑出去(有就挑毛,沒有毛就免了).燉:隔水燉25-40分鐘出鍋.清...
如何洗豬肚
03-01
內臟愛好者幾次失敗之後在網上搜到了終於成功的方法用料豬肚N個鹽適量醋適量麪粉適量酒2勺:1豬肚醬油1勺:1豬肚如何洗豬肚的做法先將買回的豬肚在水龍頭下用流水兩面沖洗乾乾淨淨,並剪掉多餘的油,將豬肚的內部朝外(就是翻...
如何熬焦糖
02-11
據説小貼士都沒人看,那我就把重點寫在前面吧砂糖和水的比例是1:1!砂糖和水的比例是1:1!砂糖和水的比例是1:1!重要的事説三遍用料水適量砂糖適量如何熬焦糖的做法材料稱重將水分出10克,後面要用砂糖倒入水中開中火注意:全程...
如何切西瓜
05-18
抖音get用料西瓜1個如何切西瓜的做法按照視頻內容幹就完了...
可樂雞翅
09-11
懶人版可樂雞翅~用料雞翅看食量~可樂1聽葱2根姜若干片老抽生抽料酒鹽可樂雞翅的做法雞翅解凍,同時將葱切段、薑切片,備用將雞翅改刀,每個雞翅正面、反面各劃兩刀(不要劃太深,不然煮完雞翅會骨肉分離~)用薑片、葱段、料酒、...
如何飛水
02-01
好多人在家也煲湯,但是很多人反應油大,有的説有腥味羶味,有的還説有沫子,下面我們來講解一下!用料煲湯的肉適量如何飛水的做法1:煲湯用的肉,鮮的凍的都可以,凍的話我會提前一天晚上用冷水泡上,第二天會泡出很多血水,然後雞鴨鴿...
如何挑選蟹
07-10
吃螃蟹的季節,給大家分享如何挑選.現在市場活蟹價格30-35元/斤,'小娘蟹'是首選[玫瑰]圖一,二:看這部位要飽滿,越飽滿蟹越肥。圖三:看''彈門''厚實的好,掂重量,重的為好。圖四,看腹部的紋理要深,...
如何剝筍
10-28
用料鮮筍菜刀如何剝筍的做法貼着筍殼切下薄薄一層沿着切開的口子剝下筍殼處理筍尖:用指甲掐一下,筍尖嫩嫩的筍衣不需要剝乾淨,是鮮嫩擔當~處理根部:還是以指甲掐得動為標準,太老的根部用刀切掉就好啦筍剝好啦!下一步就是煮...
🦀️大閘蟹如何選?如何清洗?如何保存?哪些地方不能吃?
08-03
用料大閘蟹刷子🦀️大閘蟹如何選?如何清洗?如何保存?哪些地方不能吃?的做法【大閘蟹什麼時候最肥美?】9月半至11月都是吃大閘蟹的好季節但是吃母蟹和公蟹週期是有區別的💛母蟹陽澄湖大閘蟹一般都是在9月下旬開湖,開湖後的一個...
如何打面
09-07
這是一張技術貼,記錄並總結一下製作液種和打面時麪粉的狀況。用料高筋麪粉如何打面的做法🍞使用液種既能增加麪包的柔軟度,也能延遲麪包的老化。上圖是前一天預拌好的液種,準備放冰箱常温。第二天拿出來可以看見表面會有...
如何切石榴
09-08
用料突尼斯軟籽石榴1個如何切石榴的做法首先和你説一個小祕密哦,四川會理的石榴品種最多,最好吃哦😊把石榴🌸蒂那,先開個口把,小帽子取下來👒檢驗刀工的時刻到啦(๑✧∀✧๑)☀來個,果園直拍的,開果,讓大家更清晰來吧,是時候檢...
如何發海蔘
09-23
需要發6天,但是的確發的大並且有彈性,可以一次多發,剩下的放入速凍,下次就省力了。用料純淨水適量海蔘3只姜2片如何發海蔘的做法把幹海蔘用純淨水衝下,拿一個乾淨無油的容器放入海蔘,蓋上蓋放冰箱冷藏。泡三天,每天必須換水(...
喝酒如何防醉,又如何解酒?
07-09
親朋相聚,免不了要推杯換盞,一醉方休啊。可是酒後宿醉頭疼卻是讓人難受不已。喝醉了,難道真要扶牆嗎?快來看看要如何防醉、解酒。用料小柴胡顆粒喝酒如何防醉,又如何解酒?的做法做點什麼能防醉?1、喝前吃點東西墊墊胃喝酒最...
如何做扣肉
12-04
不要只會吃,也要會做用料五花肉2~3斤花生油一斤鹽少許水2升筷條一支如何做扣肉的做法買好一塊五花肉,去毛、滷水大約過了二十來分鐘就用筷條插到五花肉的皮上,看是否能插進去,如果能插進去就拿出來放到冷水裏瀝乾水分後就...
如何發麪
12-07
用料酵母半小勺麪粉一飯碗温水半碗小蘇打小半勺如何發麪的做法準備發麪得先和麪,將半勺酵母用半碗温水化開(水不要過熱,太熱會導致酵母失去活性),然後將化好的溶液逐漸倒入一碗麪粉中,一邊倒一邊用筷子攪拌?然後用手揉麪,至...
燕窩如何清洗如何燉煮不化水?
06-24
《本草求真》記載:“燕窩,入肺生氣入,腎滋水,入補胃中,其不補致燥,潤不致滯”。《本草從新》也有記載:燕窩大養肺陰,化痰止嗽,補而能清!滋陰潤燥、補肺養陰之佳品。燕窩不一定要吃最貴的,但是一定要吃純天然的,這就是...
中西風味牛油果醬 Guacamole 如何切 如何去核 如何調味
09-04
收藏吧!挑選牛油果是你首先要學習和掌握的技能,然後是如何切開一個牛油果,如何去核,還有如何把平淡的牛油果變得滋味豐富,營養美味同收!視頻中介紹了著名的墨西哥牛油果醬和中式牛油果醬的調味方法!【新浪微博:美旅黎昕的陽光...
如何煮粥
12-30
男朋友生病了要喝粥沒有煮過嘗試一下竟然成功了用料米兩把如何煮粥的做法先抓兩把米放鍋裏洗乾淨水放八分滿,我是有水位的蓋蓋子開始煮,煮10分鐘左右水開了上面會有白沫就可以打開蓋子,一邊煮一邊攪拌,防止粘鍋差不多煮30...
如何衝鴨血
07-31
鴨血的食用功效:鴨血能滿足對鐵質的需要鴨血的營養價值很高,含有豐富的蛋白質、多種微量元素,如鐵、銅、鈣等。主要功效:鴨血有補血和清熱解毒作用,並有預防和治療缺鐵性貧血的功效。我國民間也有“以血補血”之説,國外稱動...
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