在家也能做出好吃的水果軟糖

臨近春節，神獸回籠，在家一起做新年小零食吧～
自己做的好吃又健康，最主要的是純水果無添加，給寶寶最純真的愛

用料  

在家也能做出好吃的水果軟糖的做法  

1. 芒果洗淨，去皮備用
   

2. ①芒果放入主鍋，30秒/反轉速度3，去核
   ②把核取出，10秒/速度6，打成芒果泥。
   ③把芒果汁、白砂糖、水飴放入主鍋，20分鐘/Varoma/速度2，無需蓋小量杯蓋，煮開冒泡。
   ④煮開後加入檸檬汁、黃油繼續10分鐘/Varoma/速度2進行熬製。
   ⑤時間不停，繼續以上模式，通過量杯孔加入澱粉水。
   ⑥繼續熬製到粘稠報團狀態，用小勺取出一點放入涼水中不粘牙有嚼勁即可（大約25分鐘左右能達到的狀態，這個環節可以備一碗冰水放在旁邊，隨時做狀態測試）
   

3. ①加入夏威夷果，2分鐘/Varoma/反轉速度2攪拌均勻
   ②快速取出放入鋪好烘焙紙的磨具中，蓋上一層烘焙紙藉助刮板或擀麪杖擀平整形，放入冰箱冷藏30分鐘

4. 取出放涼的軟糖，切塊包裝即可享用。
   備註
   【具體時間要結合實際的狀態進行增減，上述時間僅供參考，果汁的濃稠度不一樣，時間也要跟着略做調整，放入夏威夷果後一定要記得反轉，否則很容易給夏威夷果絞碎，影響美觀】

小貼士

芒果也可以換成其他水果哦