自從Get自制花生醬的技能後,只要光瓶了就想做,實在太香啦,而且很健康。
先把自己做了三次花生醬的經驗寫在前面
👉🏻做出來的花生醬太乾…
那是因為破壁次數太少啦,多破壁幾次就會花生就會出油。
👉🏻到底要不要放油…
其實不放油多打幾次,花生裏的油也足夠,放油只是為了不讓破壁機的轉輪被花生堵住
👉🏻500G的花生一定要冷卻以後,分批倒進破壁機,不然就要卡住啦
用料
花生 | 500克 |
糖粉 | 20-30克 |
鹽 | 10克左右 |
橄欖油 | 10ml左右 |
破壁機自制花生醬的做法
小火炒熟花生冷卻,大約要炒20-30分鐘
分批倒入破壁機,放點鹽和糖,我前後打了10次有的
打幾次開蓋看看,轉不起來就放點油
完畢!打完的花生醬熱乎乎噠!
成品😁