用料
西紅柿 | 2個 |
意大利麪 | 適量 |
肉末 | 適量 |
洋葱 | 1個 |
番茄醬 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
大蒜 | 4瓣 |
葱 | 適量 |
料酒 | 適量 |
家庭版番茄肉醬意大利麪的做法
準備工作:
番茄熱水去皮切丁
肉末剁碎
洋葱切丁,切葱段,大蒜剁碎開水燒開 加鹽 下 意大利麪 煮10來分鐘 自己把握
撈起 過冷水熱鍋 加橄欖油 炒 肉末加點葱 加點料酒 翻炒 乘起備用
熱鍋 橄欖油 下蒜末 加入洋葱丁 葱段翻炒
差不多的時候倒入番茄丁 炒至粘稠
加入原先炒好的肉末
加入適量鹽和番茄醬調味最後擺盤