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西班牙青口

西餐 閲讀(2.31W)
西班牙青口的做法步驟圖,西班牙青口怎麼做好吃

用料  

青口
高山土豆
大蒜
迷迭香
西班牙香腸
西班牙火腿
小米辣
幹葱
橄欖油
淡奶油
藏紅花
法香
番茄
白葡萄
温雞湯(可用温水代替)

西班牙青口的做法  

  1. 鍋裏放少許鹽,兩瓣蒜,少許橄欖油,一根迷迭香,放入土豆,帶皮煮熟。

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  2. 鍋裏多放入橄欖油,然後放入西班牙香腸,放一點鹽,放入幹葱。

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  3. 小米椒,大蒜,鹽混合切碎加入鍋中,不要炒至上色然後放入番茄丁,再放入西班牙火腿。

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  4. 然後放入青口,轉大火

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  5. 放入白葡萄酒,煮至酒味揮發,再加入一點温雞湯。

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  6. 然後放入煮好切塊的土豆煮開,再放入淡奶油,然後加一點藏紅花。最後放入切碎的法香拌勻即可。

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  7. 完成

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