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關於青口做法步驟圖解
關於青口做法步驟圖解
白葡萄酒焗青口
10-26
用料新西蘭即食青口2斤百里香1把白葡萄酒200-300ml黃油一小塊白葡萄酒焗青口的做法平底鍋(最好是鐵鑄鍋)放青口,倒葡萄酒放一把百里香差不多3,5分鐘放一塊黃油黃油融化,焗到湯汁稍微濃稠一些即可關火端着鍋開吃...
青口刺身
12-09
刺身太簡單了……只要你買的食材好,就沒有什麼難事了~洗乾淨了就行~用料青口貝青口刺身的做法青口貝洗淨,去泥,即食...
芝士蒜容焗青口
08-18
用料青口12只蒜蓉適量芝士6片牛油一片芝士蒜容焗青口的做法青口洗淨抹乾,預熱烤箱250C準備蒜蓉,溶化的黃油,蒜鹽(可用鹽代替)先塗上黃油,再放鹽,最後放蒜蓉和芝士放入巳預熱的烤箱,250C,10分鐘戓芝士表面微焦...
蒜蓉清蒸青口
07-13
超簡單,又快又好吃!難度係數很低的菜用料清口1斤蒜蓉半隻油三勺鹽二茶匙蒜蓉清蒸青口的做法把青口洗乾淨,開水灼一下,開邊。一定要徹底洗乾淨哦。蒜頭剁碎,放在碗里加入油鹽,有需要可以加一點水。拌勻。把灼過的青囗擺好,每...
【特級校對 陳家廚坊】青口忌廉汁燴意粉
02-10
出處:《粥粉面飯》陳紀臨方曉嵐用料意大利粉300克青口20只翠玉瓜1個白葡萄酒150毫升幹葱1粒蒜頭1瓣新鮮百里香1小束鮮榨檸檬汁1湯匙煮食用橄欖油4湯匙淡忌廉50毫升幼鹽1茶匙【特級校對陳家廚坊】青口忌廉汁燴意粉的做...
lakasa檸檬青口貝
03-21
愛lakasa愛貝類用料青口貝7-9只香茅10-20g椰漿350ml檸檬汁/檸檬片少量魚露少量lakasa醬20-30ml用量勺lakasa檸檬青口貝的做法清洗食材後放青口貝入鍋倒入椰漿和切好的香茅加入適量魚露中火煮煮沸後火立即關小加個人口...
西芹辣椒蒸青口 配香蒜烤麪包|一條視頻
10-11
Darkley喜歡美酒美食,也熱愛旅行。夏天,他常會帶着家人和愛犬去海邊度假。然而當工作太忙,脱不開身時,Darkley就會用美食和酒給自己營造海邊風情。今天他用最簡單的方式烹飪新鮮的青口,那貝殼上必須保留塔斯馬尼亞島的海草...
撈汁青口
11-26
超級簡單,一口一口吃不停~~~~也可以下酒,但是忌用啤酒,同者性寒,易腹瀉,也容易誘發痛風用料海虹(青口)生抽醋香油蒜末撈汁青口的做法海虹提前吐沙洗淨,開水鍋裏汆燙一下撈出準備汁料:蒜末,少許生抽,醋,加一點香油取下海虹肉,蘸汁即...
經典法式青口貝(mussels in white wine)
11-05
個人認為最簡單易做又便宜美味的海鮮用料青口貝洋葱蒜芹菜葉白酒黃油麪粉經典法式青口貝(musselsinwhitewine)的做法少量麪粉幫助去沙清洗前確認所以青口貝都是關閉狀態(開口的是死掉的必須去除以免影響口感)準備調味的洋...
蒸蒜泥青口貝㊙️簡單快手菜
02-08
用料青口貝只大蒜瓣黃辣椒醬鹽生抽蒸蒜泥青口貝㊙️簡單快手菜的做法✅青口貝清洗乾淨(特別記得裏面要掰開來清洗,會有類似海草的雜質)✅蒜泥、生抽、油、鹽、黃燈籠椒醬攪拌均勻後鋪在青口貝上✅上鍋蒸8-10分鐘(水開後計算...
韭菜青口
11-11
用料韭菜50青口200韭菜青口的做法鍋內下油,油熱後下韭菜,最後下青口肉,加入少量生抽,鹽,翻炒出鍋。...
啤酒奶油青口貝 這麼做味道鮮美的很
03-15
青口貝本身海鮮味十足,肉感厚實,柔滑的奶白色醬汁包裹住肥美的貝肉,加上白葡萄酒淡淡的酒香與酸味,滿口滋味交織,非常豐富。用料青口貝200克奶油15克黃油20克白葡萄酒20克大蒜2瓣洋葱半個百里香1枝香葉1片歐芹30克鹽適量胡...
中國式燒青口
10-01
青口是荷蘭很受歡迎的食物,但是這邊的做法……吃不了多少就很膩-_-||所以長了中國胃的我們還是用紅燒的方法來做,很好吃!用料青口辣椒葱薑蒜花椒八角桂皮香葉啤酒中國式燒青口的做法準備好青口,沖洗乾淨,控水備用準備好輔...
牛油蒜蓉烤青口
12-16
青口在北方叫海虹,南方叫青口,其幹品稱為淡菜。今天我買的是鮮活的青口,所以特別鮮美可口。用料青口10個蒜蓉50克牛油15克鹽3克胡椒粉適量牛油蒜蓉烤青口的做法我買的是鮮活的青口,所以叫老闆幫忙打開,回家把青口洗乾淨就...
週日煮|白葡萄酒青口配菠菜面
02-15
居家七八天,繼續清冰箱隨意煮。菠菜面太好了,配萬物。用料永豐菠菜面一把速凍青口3-4只芹菜一小把蒜3-4瓣低鹽黃油2顆葱段若干白葡萄酒1/3瓶週日煮|白葡萄酒青口配菠菜面的做法燒開水煮一把菠菜面,撈起。同步將提前解凍的...
蒜香青口貝
09-15
用料煙燻培根青口貝黃油75g大蒜6片百里香2tsp新鮮辣椒半根香菜檸檬黑胡椒現磨鹽蒜香青口貝的做法烤箱170度預熱煙燻培根煎下烤盤上鋪好油紙煎過的培根放烤箱烤下使它更脆點大蒜壓蓉加入黃油小火化開,再加入剁碎的新鮮...
海虹(青口貝)炒韮菜
02-10
用料綠豆芽100克韮菜250克葱1根青口貝肉200克海虹(青口貝)炒韮菜的做法韮菜洗淨切成小段備用。綠豆芽去根去皮沖洗乾淨備用。青口貝煮熟去殼、去根鬚,貝肉備用。鍋熱倒油,葱末炒香先倒入綠豆芽炒斷生再倒韮菜輕輕翻炒最後...
茄汁青口
06-23
家裏還有一包青口,想盡各種辦法吃掉。茄汁是百搭款,不想太折騰的時候熬上一點直接澆上就ok,改改輔料就能適用各種食材。用料青口(個頭大一點)8個熟透的番茄1個胡蘿蔔1根香芹莖適量海鹽適量白葡萄酒適量黑胡椒碎適量大蒜一...
青口蘑菇濃湯(零失敗)
07-01
不結塊、更輕盈;原料簡單、成本低;簡單菜式提升檔次;不論做為單獨的菜搭配麪包,還是宴客湯品都很適合。此菜式特別之處:1、方中本人會介紹輕鬆去除青口鬍子(寄生帶)的方法;2、全脂牛奶可以做出奶油般的口味、質感;3、即使新手...
塔吉鍋啫啫青口貝【山姆廚房】
07-12
生啫是我最愛的廣東菜類型之一,茶餐廳必點項目。這次用青口貝來做感覺也不錯,只是貝類容易出水,要注意火候。準備時間:30min(解凍)製作時間:20min用料半殼青口貝(全殼也可以)500g洋葱1個大蒜5-6瓣姜5片左右沙茶醬1勺柱候醬1勺...
越式香茅青口貝
09-07
曾在越南工作過接近兩年,當地人喜歡拿貝殼烤,或者放在香茅水裏煮。現在在歐洲工作,一直想念越南的香茅白貝,可惜找不到白貝,只能用法國青口來替代了!用料香茅兩根青口或白貝隨意青檸半個小紅椒2個蒜頭1-2瓣紫蘇葉魚露鹽越式...
青口西葫蘆煎餅
01-03
MusselFritter(青口煎餅)是新西蘭常見的街頭小食,農貿集市啊,跳蚤集市啊,嘉年華之類的場合尤其常見,而且它很受歡迎,比如集市上人家一早出來擺攤,我們要是中午才溜達去,攤主都告訴我們抱歉紙巾已經用光了呀或者已經賣完了之類...
醬爆青口貝
03-10
好吃快手用料青口貝1盤豆瓣醬2勺料酒2勺小米辣2個青椒1/4個蒜1頭姜3片醬爆青口貝的做法準備食材清洗青口貝。很多人一看好多隻青口貝都掛着一堆線上就頭疼不知道怎麼清洗,其實很簡單,準備剪刀和鋼絲球就好。用剪刀把足...
紅燒青口貝
06-16
京東上買了好幾包熟的新西蘭進口冷凍青口貝,試過帶殼用白酒燒,腥味較重,老媽就嘗試了用料酒常規紅燒海鮮的做法,沒想到更入味,更好吃。用料青口1袋醬油適量料酒適量生薑幾片白糖少量小葱少量紅燒青口貝的做法將青口貝去殼,...
清蒸 海虹/青口/淡菜
03-08
用料青口貝1000g生薑1塊料酒2勺清蒸海虹/青口/淡菜的做法洗乾淨青口,除去外面的海足,我是用刀削的,可以很利落的削掉。我建議多泡會兒水,不然海洋裏來的,有點鹹。我的泡太短了,有點鹹。當然要看之前店家泡了多久,太淡了可以...
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