特別特別想吃披薩,每次吃外賣披薩都不滿足為什麼料那麼少 餅那麼厚?宅家自制牛肉芝士披薩 想加多少料就加多少料,簡單好做料超多的香烤披薩🍕,你值得擁有。
用料
麪粉 | 200克 |
黃油 | 20克 |
發酵粉 | 10克 |
糖 | 10克 |
鹽 | 10克 |
玉米粒 | 20克 |
彩椒 | 1個 |
牛肉 | 100克 |
蕃茄醬 | 20克 |
胡椒粉 | 5克 |
家庭版 牛肉芝士披薩🍕的做法
麪粉加温水,室温軟化黃油,白糖 發酵粉 鹽,攪拌成絮狀。揉成麪糰醒發。
牛肉切條用料酒 蠔油 葱 鹽 醃製一會。
麪糰醒發之後排氣,擀開鋪在披薩盤上,用叉子扎洞。
牛肉煎到八分熟,準備好玉米粒 牛肉 彩椒等。
餅皮放進烤箱190度上下火烤5分鐘。
餅皮拿出來刷番茄醬。
撒黑胡椒粉。
放馬蘇裏拉芝士。
把所有料混在一起均勻鋪在餅皮上。
放進烤箱,上下火。
210度烤20分鐘。
烤好就可以切開吃嘍。
小貼士
芝士可以放料前加一次,放料後再加一次,喜歡芝士口感都不怕芝士多哦。