手工披薩🍕（家庭簡易版）

熱愛生活，熱愛美食。
比起外賣，DIY就勝在可以體驗製作過程中的樂趣。親子製作，讓孩子參與其中，多一份體驗，多一些對生活的熱情！

用料  

手工披薩🍕（家庭簡易版）的做法  

1. 準備食材。沒有披薩醬，用番茄醬代替也不錯，多擠一些就有味。

2. 酵母粉用温涼的水化開和麪，準備發酵。

3. 發至兩倍大，有這樣的蜂窩就可以了。天冷的可以把面盆放在暖氣邊上，發酵快一些。

4. 發酵好取出，揉麪排氣。繼續揉成一個光滑的麪糰。備用。

5. 取小團面，擀成餅，依據自己的烤盤決定麪餅大小。個人喜歡吃薄的，所有擀薄一些。大約5mm吧。

6. 用叉子扎一些孔，餅胚易熟。擠番茄醬，抹勻然後撒芝士碎，再鋪香腸，再撒芝士碎。還可以再擠一點番茄醬。

7. 撒好了。準備入烤箱。烤箱180度預熱10分鐘。

8. 200度，上下火，烤15-20分鐘。根據自己的烤箱脾氣來決定温度和時間。期間可以適當調整。

9. 面太多，做了一個水果的。用了煉乳，香蕉，藍莓幹。似乎家人更喜歡甜口的。