經典🥫零失敗|番茄肉醬意麪🍝

再次推薦！意麪是一種低GI的主食，非常適合減脂期作為正餐食用，搭配低脂的番茄醬和肉末，一次補充碳水/維生素/蛋白質

今天做一個非常簡單快手的意大利面，正不正宗尚不得知，主要是味道好，成功率高，而且做完和西餐廳裏的口味相差無幾，非常推薦大家收藏一下。

用料  

經典🥫零失敗|番茄肉醬意麪🍝的做法  

1. 首先，必須準備好番茄醬和歐芹，歐芹是靈魂最好不要丟失它。沒有成品的番茄醬意麪醬的話，可以自己用一個番茄加橄欖油胡椒鹽打成番茄汁。（成品的番茄醬味道會更好，因為當季的番茄很少有這麼粉的。）

2. 水開加一勺鹽，丟意麪煮10分鐘。

3. 準備黃洋葱碎，肉末（豬牛雞都可以），以及蒜末，儘量不要用紫洋葱，味道太沖。

4. 意麪煮熟後撈出，加一勺橄欖油防止粘連。

5. 油不燒開就丟進蒜末，接下來是洋葱，最後是肉末，加一勺鹽炒香。

6. 倒進你準備好的番茄醬，大約2勺。

7. 加一勺水，煮開。

8. 丟意麪進去炒，炒到水分蒸發，開始變幹。撒一大把歐芹碎，出鍋前可以補一點鹽，不補也行。

9. 意麪完成，非常好吃。

小貼士

儘量不要替換食材，味道會相差很多。番茄醬可以買番茄罐頭，或者成品的意麪醬，都可以。