意大利經典番茄肉醬

還可以加蘑菇，豆類。
牛肉提前用生粉拌一下比較嫩。

用料  

意大利經典番茄肉醬的做法  

1. 幹鍋培根炒香，逼出油，炒打碎的芹菜和胡蘿蔔到半熟。我用的五彩胡蘿蔔。

2. 倒入牛肉，紅酒，炒一下，倒入所有其它。小火燉30分鐘至一小時。