夏天孩子長個子的時候，多吃這道菜，食材簡單用料少，下飯還營養

最近越來越覺得素食的家常菜，往往做起來會更加好吃。

因為這種簡單的菜品並沒有那些複雜的烹飪過程，製作過程會非常簡單。

千萬不要小看普通的食材，往往這些看似普通的食材，在簡單的烹飪中會收穫意想不到的美味，特別下飯，營養健康兩不誤。

比如今天我們來做的這款油煎燜豆腐，其口感清爽解膩，入口非常的滑嫩，拿來當菜品或者直接拌飯吃，那都是一等一的美味呀！

有的時候大魚大肉吃多了，會膩。偶爾吃幾款家常小菜，也是一種獨特的享受！

普通的家常菜原來能做的那麼好吃，不僅口感獨特，下飯還更解膩！

畢竟，很多人對於飲食方面越來越上心，別看這種看似簡單的美食，往往會更加吸引咱們的味蕾。要知道，越簡單的食材做出的美食，一旦成功了會給你特別的驚喜。

夏天，孩子正是長個子的時候，多吃這道菜，食材簡單用料少，下飯不僅營養還好吃。

趕緊來試試吧~

用料  

夏天孩子長個子的時候，多吃這道菜，食材簡單用料少，下飯還營養的做法  

1. 將豆腐瀝乾水分之後，切成塊，放到鐵板中，撒上鹽，進行醃製入味；

2. 將紅辣椒 + 綠辣椒 + 蒜瓣切碎，放置一邊備用；

3. 準備保鮮袋，裏面放入5勺澱粉 + 醃製好的豆腐塊，進行搖晃；

4. 起鍋燒油，將裹上一層澱粉的豆腐放入鍋中，煎至金黃之後，放置一邊備用；

5. 起鍋燒油，將切好的食材放入鍋中，炒香。隨後加入祕製醬料，翻炒至粘稠；

6. 最後將豆腐倒入其中，翻炒均勻即可。

小貼士

如果喜歡吃辣，家裏沒有小孩，可以將辣椒換成辣的那種，吃起來會讓你的食慾翻倍！