用料
| 泡菜 | 120g左右 |
| 雞胸肉 | 130g左右 |
| 料酒 | 適量 |
| 醬油 | 5g |
| 芝麻油 | 適量 |
泡菜切碎備用
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鍋下芝麻油，下入剁碎的雞胸肉加適量料酒炒熟
![泡菜雞肉蓋飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "泡菜雞肉蓋飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加入切好的泡菜，醬油翻炒均勻
![泡菜雞肉蓋飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "泡菜雞肉蓋飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
出鍋直接蓋在大米飯上
![泡菜雞肉蓋飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "泡菜雞肉蓋飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
泡菜雞肉蓋飯
日式料理
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