鮮嫩易做「日式烤青花魚」

小時候，二姐吃魚必卡刺，漸漸地也不愛吃魚了。

但吃魚的孩子聰明啊，特別是青花魚柔嫩易做，不用做過多的處理，魚刺清晰好找，又很容易買，漸漸就成了每隔一段時間都要做一做的菜了。

特別每次家裏來小朋友，做青花魚是絕對不會出錯的，好吃又安全，營養價值也高。

滿足所有想要大口吃魚肉，沒有小魚刺打擾的願望。

用料  

鮮嫩易做「日式烤青花魚」的做法  

1. 青花魚裝盤。

2. 擠上檸檬汁去腥。

3. 香菇、蘑菇點綴裝盤。

4. 然後，放入烤箱中。

5. 上中火，調至“第三檔”，烤制15分鐘。

6. 15分鐘後，取出裝盤。

7. 最後，檸檬澆汁，日式烤青花魚完成！

小貼士

1、可以在烤制前，在魚肚子上劃口子，這樣更入味。
2、除青花魚以外，可選擇鱈魚、秋刀魚、三文魚等。