簡單又美味的一道日本料理，常見的食材，簡單的烹飪，不需要話話費多少時間就輕鬆完成，配搭喜歡的蔬菜，招待朋友也一樣完美。
這道菜最重要的是照燒汁，整改應該使用味淋，用料酒也可以，不喜歡甜味的話可以不加糖。醬油與料酒比例1:1即可
用料
| 雞腿肉 | 600g |
| 醬油 | 2大勺 |
| 料酒 | 2大勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 白胡椒 | 少許 |
| 喜歡的蔬菜 | 適量 |
美味的日式照燒雞腿的做法
準備食材，雞腿去骨被備用
![美味的日式照燒雞腿的做法圖解 做法步驟 第2張]( "美味的日式照燒雞腿的做法圖解 做法步驟 第2張")
將料酒，醬油，糖混合備用
![美味的日式照燒雞腿的做法圖解 做法步驟 第3張]( "美味的日式照燒雞腿的做法圖解 做法步驟 第3張")
用叉子在雞皮一面叉孔，抹上鹽與白胡椒
![美味的日式照燒雞腿的做法圖解 做法步驟 第4張]( "美味的日式照燒雞腿的做法圖解 做法步驟 第4張")
鍋燒熱後將雞皮面放入，如果鍋粘可以放少許油，不粘鍋就不用放
![美味的日式照燒雞腿的做法圖解 做法步驟 第5張]( "美味的日式照燒雞腿的做法圖解 做法步驟 第5張")
煎至兩面金黃
![美味的日式照燒雞腿的做法圖解 做法步驟 第6張]( "美味的日式照燒雞腿的做法圖解 做法步驟 第6張")
放入喜歡的蔬菜，倒入醬汁，大火收汁,醬汁濃稠
![美味的日式照燒雞腿的做法圖解 做法步驟 第7張]( "美味的日式照燒雞腿的做法圖解 做法步驟 第7張")
盛出裝盤，Enjoy!
![美味的日式照燒雞腿的做法圖解 做法步驟 第8張]( "美味的日式照燒雞腿的做法圖解 做法步驟 第8張")
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