廣式照燒雞腿

這個是跟一個熱愛美食，為人好爽的阿姨學的
阿姨説，教我這樣的人好教，我是半副架，哈哈哈，這個只有東北人能聽懂了

用料  

廣式照燒雞腿的做法  

1. 這一步忘了拍照片，我一般就是一個雞腿切三大塊，焯水去血水

2. 不粘鍋，最好帶塗層的，少許油，大火煎至兩面金黃

3. 我是換的鍋，把煎好的雞腿倒進去，放進去葱薑蒜炒香

4. 放醬油，老抽，蠔油，蜂蜜，加水沒過雞腿，燒開之後記得關小火

5. 大概湯汁是這個狀態，粘稠的，再燒一小會就可以關火了 這個時候，一定要看着，如果糊鍋了就前功盡棄了，因為有蜂蜜，所以一定要看着

6. 色香味俱全

7. 這個顏色比較沒有色差，上面一個是我在夕陽光下面照的

小貼士

雞腿要切幾刀方便入味
其他調料都不用，就這四個就行