夏日快手清爽版茄子的吃法

炎熱的夏天到了，熱得食慾不像以前那麼振奮了，搞個快手清爽版茄子🍆778～

用料  

夏日快手清爽版茄子的吃法的做法  

1. 把茄子去蒂洗淨

2. 放入鍋中隔水蒸熟，約七八分鐘左右

3. 趁機洗淨姜蒜尖椒

4. 將上述三種剁碎

5. 再趁機調個醬汁：生抽｜料酒｜糖 適量，攪拌均勻
   

6. 因為在減肥控體重，我用的是這種零卡糖，不給脂肪一絲空子可鑽哈哈哈😂

7. 蒸好的茄子出鍋咯～

8. 將茄子放涼撕開，準備澆靈魂醬汁

9. 起鍋倒油，先放入薑末煸炒出香味

10. 倒入之前調好的醬汁，待醬汁燒起泡後倒入剩餘的尖椒末和蒜末一起煸炒～

11. 最後，把燒好的靈魂醬汁澆到之前撕好裝盤的茄子上就大功告成咯✌️

12. 妙～～～啊～真香😋

13. 開飯咯～紅紅綠綠的真好看吖🎄聖誕樹即視感🥳

小貼士

一定要最後放蒜末和尖椒末入鍋煸炒鎖住蒜香🧄噢耶～
這道🍆配饅頭超下飯滴好嘛👏