減肥,不是一時的目標,而是一生的事業!
時至今日,8年未能收回的flag,我慚愧。
但飯,還是要吃的。
打卡菜譜,歡迎一起打卡~
用料
中國居民膳食指南 | 每人每天總量,單餐/3 |
反式脂肪酸 | <2克(別吃就對了) |
鹽 | <6克 |
油 | 25-30克 |
糖 | 25-50克(最好<25克) |
狠招:(只三餐)先把鹽、油、糖,在小碗裏稱好。 | 用完就沒有了,不準再放(提前準備的另算)。 |
奶及奶製品 | 換算後=液態奶300克 |
大豆及堅果類 | 25-35克 |
畜禽肉(優先白肉,即禽類;優先瘦肉,少吃肥肉、煙燻、醃製) | 40-75克 |
水產品 | 40-75克 |
蛋類(不棄蛋黃) | 40-75克 |
蔬菜類(深色蔬菜佔50%) | 300-350克 |
水果類(非果汁,果汁不含纖維;非果乾,果乾請算成堅果) | 200-350克 |
谷薯類 | 250-400克 |
(全穀物和雜豆 | 50-150克 |
薯類) | 50-100克 |
水(白開水、淡茶水,不含糖) | 1500-1700克 |
酒精量(喝酒即增加致癌風險,建議滴酒不沾) | 男<25克,女<15克 |
食材種類 | 每天≥12種 |
每週≥25種 | |
每天做不到的話,每週 | |
畜禽肉 | 280-525克 |
水產品 | 280-525克 |
蛋類 | 280-525克 |
以上三項平均每天 | 120-200克 |
運動 | 每天6000步 |
少久坐、每小時動一動 | 每週5天中等強度活動,且累計≥150分鐘 |
吃好飯才能減好肥的做法
餅卷天下,每天吃都沒問題
餅皮用的這個方子→
麪粉全換成全麥粉也沒問題的,我試過了晚餐:仿茶碗蒸燉蛋+清炒絲瓜+半根玉米
茶碗蒸可參考這些方子(1.偏日式材料)→
(2.偏中式材料)→
想再清淡點的話,材料買的新鮮,料酒味淋醬油什麼的,通通不用放,一點點鹽就夠了
讓食材發揮它本身的味道從蘸薯條開始迷上番茄醬,減肥了依然愛番茄湯底的菜譜
番茄龍利魚豆腐煲→
如果介意糖份攝入的話,番茄醬就不加,多用點新鮮番茄,耐心熬到稠厚就好。咖喱能讓幾乎所有蔬菜變得更好吃,唯一的問題就是……太下飯了
三步驟咖喱煮南瓜煲→
蔬菜肉類隨便放,總量和咖喱塊、水的比例參考方子就行。
不講究的話,煎個蛋皮蓋住飯,就能吃上咖喱蛋包飯啦。家裏有的材料做的:南瓜+綠豌豆+洋葱+雞胸肉
做這個的那頓容易吃多,我一般會當天另一頓吃少點。發現南瓜好像比起蔬菜,更接近主食……我之前還配飯吃,還吃多了
換蟹腳肉,配意麪,一樣棒棒的想吃麪包🍞了,翻翻方子,少不了糖、油,終於找到個如此優秀的方子
無油無糖全麥燕麥軟歐→成品鬆軟帶點嚼勁,配新鮮蔬菜早餐很滿足