簡單又好吃的減肥雞蛋羹，冬天和紅薯更配～
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 胡蘿蔔 | 2根 |
| 蘆筍 | 若干(可以根據情況西蘭花也ok) |
| 鹽 | 少量 |
| 生抽 | 適量 |
| 胡椒粉 | 適量 |
減肥雞蛋羹的做法
胡蘿蔔切片，蘆筍去根切斷，洗淨備用～
碗中打入兩個雞蛋，加入兩倍雞蛋量的水，也可看情況換成牛奶。加鹽 胡椒粉(選擇性加入)，充分攪拌均勻後倒入第一步準備好的蔬菜中～
蛋液凝固，蔬菜變軟即可出鍋，根據自己口味倒入生抽即可～
![減肥雞蛋羹的做法步驟圖，減肥雞蛋羹怎麼做好吃 第2張]( "減肥雞蛋羹的做法步驟圖，減肥雞蛋羹怎麼做好吃 第2張")
小貼士
也可以把蔬菜換成豆腐，最後出鍋撒上葱花～
減肥雞蛋羹
減肥食譜
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