減肥做的饅頭
還挺好吃的
減肥的可以試試
用料
黑全麥麪粉 | 100克 |
玉米麪粉 | 50克 |
普通麪粉 | 50克 |
酵母粉 | 2克 |
糖 | 5克 |
純牛奶 | 130~150克 |
玉米油 | 5克 |
紅薯 | 1個 |
減脂雜糧饅頭的做法
三種麪粉混合均勻,倒入牛奶攪拌成面絮
揉成光滑麪糰
蓋上保鮮膜發兩倍大
紅薯去皮切片上鍋蒸熟發好的面戳一個洞不回縮
拿出面揉麪排氣
分成4等份紅薯壓成泥
取一個麪糰擀成面片
放適量紅薯泥用手虎口揉圓
放鍋裏醒15分鐘
冷水上鍋蒸
水大火燒開轉中火蒸15分鐘
關火悶5分鐘粗糧饅頭裏這個已經很好吃了😋
中間放了紅薯很好吃
也可以換成南瓜泥和紫薯泥
小貼士
牛奶不要全部放進去