減脂是女生一輩子都躲不掉的功課,運動也罷,控制飲食也罷,總有管不住嘴想吃點什麼的時候。
這款燕麥曲奇0麪粉,0卡糖,超低碳水,低熱量,使用更加健康的椰子油和杏仁粉,做法極其簡單。杏仁粉和椰子油增加曲奇風味的同時又沒有負擔,喜歡椰子風味的,可以加椰子粉。
營養又健康,才能更好的減脂呀。
這個份量做了15塊小曲奇,每塊熱量100大卡。即便加了這麼多幹果,熱量也不高,追求極致的可以減少或者去掉乾果的份量,杏仁香氣的燕麥曲奇也很好吃哦。乾果含有對人體有益的不飽和脂肪酸,建議每日適量攝入哈。
用料
速食燕麥片 | 65克 |
純杏仁粉(南杏仁粉) | 55克 |
冷軋椰子油 | 50克 |
小蘇打 | 1克 |
純牛奶粉 | 25克 |
脱脂牛奶(或純牛奶) | 30克 |
0卡糖 | 40克 |
鹽 | 0.5克 |
果乾 | 70克 |
減脂期也能任性的燕麥曲奇的做法
部分原料合影
1、將燕麥片,杏仁粉,奶粉,糖,鹽,小蘇打攪拌均勻,我用了部分黑燕麥片,所以成品更黑一點,白燕麥片也是一樣的。
2、加入椰子油,牛奶,攪拌均勻。椰子油如果冷藏的,需要隔熱水化開。
3、加入切碎的果乾,攪拌均勻。我用的榛子,核桃,碧根果,巴旦木,腰果。喜甜的還可以加葡萄乾。捏成小球壓扁,擺在烤盤紙或油布上,一共捏了15個小餅。
烤箱預熱180度,15分鐘左右出鍋啦,等放涼後再吃。熱的時候比較軟。
餓了饞了都可以來兩塊,yummy!
小貼士
各家烤箱脾氣不一樣,出鍋前看一下,別烤糊了。
70克果乾我覺得已經是極限了,果乾太多不容易捏成團。
我這裏用的是南杏仁粉,不是扁桃仁粉哦。