燕麥片曲奇

用料1 (曲奇餅乾)

用料2 (餡料)

燕麥片曲奇的做法  

1. 先製作餡料，把餡料材料中的黃油和糖融化成液體，略涼一些倒入蜂蜜攪拌均勻

2. 倒入燕麥片

3. 混合成餡料備用

4. 把餅乾材料中的黃油室温軟化，加糖打發（顏色變淺，體積膨大)

5. 分幾次加入打散的雞蛋液混合。每次都要混合均勻後才能加入下一次

6. 篩入低筋麪粉

7. 翻拌均勻

8. 把麪糊裝進裱花袋，用曲奇花嘴擠出曲奇形狀

9. 把餡料填入曲奇的中間的空隙裏

10. 烤箱預熱175度，烤20分鐘即可

小貼士

加上了燕麥餡料，不單讓曲奇增加了不一樣的味道，外表也更漂亮的哦，像一朵朵盛開的小花~
燕麥片吸收了黃油和蜂蜜的味道，烘烤之後變得很脆很香，配上曲奇餅乾，真的更好吃哦~