麥片軟曲奇

用料  

麥片軟曲奇的做法  

1. 將花生和杏仁磨碎，放入碗中；加入麥片（量稍大一點）、奶粉、咖啡、巧克力、葡萄乾、花生和杏仁碎（用量按自己喜好掌握）；衝入涼白開拌勻，儘量把小疙瘩都碾碎；然後倒入鍋中煮，一定要把火開得很小，以防糊鍋，煮的時候要不停地攪拌，一直熬到很稠很稠，稠到用勺子攪拌有點費力的程度；接下來就可以關火了，放涼之後用手把這稠稠的一塊分成若干小塊，可以捏成任意形狀；最後放入冰箱冷藏，餓的時候拿一塊出來吃就可以了嘿嘿。味道還可以哦。要是有烤箱的話，也可以放進烤箱烤一下，應該會變成硬餅乾～
   
   
   
   奶粉也可以用牛奶代替，就不用加涼白開了，只是我覺得牛奶長時間熬煮不太好就選擇了奶粉。