週末美食博主有上線啦,繼續搗鼓老媽要的減肥餐~
用料
雞胸肉 | 1塊 |
鹽 | 少許克 |
香菜葉 | 一些 |
料酒 | 1勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
青檸檬 | 1大隻 |
藜麥 | 適量 |
米飯 | 1碗 |
減肥美食兩不誤—檸檬雞胸藜麥飯的做法
一到兩個青檸檬
榨汁,要好看的話記得留一到兩片裝盤用。
雞胸肉切塊。
放入鹽和黑胡椒粉醃製。料酒我拿青梅酒替代了,放了一丟丟,不用太多。
熱油後放入姜蒜爆香。
倒入醃製好的雞肉,翻炒至表面發白。
倒入青檸檬汁,可以溜一點後期調味用。
放入香菜葉(純粹為了好看)
如果你減肥不吃澱粉,那麼到這步就可以了。一份好看又好吃的檸檬雞胸出鍋啦~
中午做了松茸藜麥飯,還有好多就拿來順手做了,如果沒有事先準備,那你需要多一步煮飯的動作。藜麥需要提前浸泡20-30分鐘哦~
放入藜麥飯,加小半碗的水,翻炒片刻。
檸檬雞胸藜麥飯就可以出鍋啦~放上之前切好的檸檬片做裝飾,感覺更香哦~
藜麥飯的做法參見松茸飯篇。