快手XX燕麥蛋餅（低脂高纖高GI減脂必備💪🏻）

XX就是要你發揮想象力啦🤔😄

燕麥蛋餅公式如下，記得收藏&上載你的獨家風味哦～

關於廚具：可以直接用平底鍋做，也可以平底鍋結合烤箱～區別：只用平底鍋做的更焦香，裏面更軟嫩；結合烤箱做的更好把握火候，也更省事兒

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用料  

快手XX燕麥蛋餅（低脂高纖高GI減脂必備💪🏻）的做法  

1. 我一般一次用30g燕麥片，1-2人吃～分量這個看個人～

2. 加燕麥片2倍重量的牛奶，冷藏泡過夜

3. 泡好的燕麥已經吸飽水分啦～配好其他材料

4. 燕麥加到蛋液裏面，這個濃稠度就OK，太稠了成品會很紮實～然後加鹽和黑胡椒調味

5. 平底鍋炒食材

6. 炒到蔬菜出水變軟

7. 倒入4⃣️，把食材整理均勻，然後：                          方法1、小火煎到底面凝固，翻面，最小火蓋蓋加熱到蛋液凝固就可以了～                                 方法2、把鍋子（前提是能進烤箱的鍋）放入預熱好的烤箱，190度烤10-15min（根據蛋餅厚度調整）

8. 可以一鍋端開吃啦～平底鍋版的也可以盛到盤子裏～

小貼士

1⃣️ 加肉肉的話，要把肉粒炒到八成熟，再倒蛋液

2⃣️ 蔬菜類的一定要炒到比較乾爽，再倒蛋液

3⃣️ 燕麥比例不要太高，多試幾次找到自己喜歡的口感吧

4⃣️ 關於廚具：可以直接用平底鍋做，也可以平底鍋結合烤箱～區別：只用平底鍋做的更焦香，裏面更軟嫩；結合烤箱做的更好把握火候，也更省事兒