雞胸肉最常用於健身吃的減脂餐,它富含很高的蛋白質,油脂及熱量又很低。
對於想吃肉肉又想繼續瘦的的小夥伴,雞胸肉基本是最佳選擇。
香嫩好吃又低脂的香煎雞胸肉做法送給你。👇
用料
雞胸肉 | 1塊 |
生抽 | 勺 |
黑胡椒粉 | 適量 |
鹽 | 3克 |
生粉 | 一勺 |
十三香粉 | 一勺 |
低脂香煎雞胸肉(詳細圖,簡單)的做法
雞胸肉洗淨。
中間橫切開。
切好準備醃製。
撒入黑胡椒粉抹勻,加一勺生抽,一勺料酒,半小勺鹽…
加半勺生粉,半勺十三香粉。
雞胸肉抹勻醃製15~20分鐘。
鍋中入油燒至六成熱,加入雞胸肉,小火煎。
雞胸肉煎一分鐘後,翻面繼續煎,兩面煎至色澤金黃。
雙面煎制,2~3分鐘即可出鍋。
裝盤,先不要把雞胸肉切開,否則會流失珍貴的汁水。
放置兩分鐘後切開碼盤,蘸番茄醬或者刷蜂蜜都很美味可口哦😍
小貼士
1,醃製調料要抹勻,料酒和生粉少量。(加入生粉使其口感鮮嫩)
2,小火燜燒。
謝謝你的關注和喜歡❤️
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