私藏!巨好吃的低卡雞肉餅!0難度!鮮嫩多汁!方便又解饞~減脂期也可以大口吃肉~快來試試這個吧!
用料
雞胸肉 | 300g |
洋葱 | 半個 |
雞蛋 | 1個 |
大蒜 | 2瓣 |
蠔油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
減脂必備萬能雞肉餅!低卡!的做法
1⃣️所有食材倒在絞肉機裏打成泥
🌟沒有絞肉機的就直接手動剁!也很快的!
🌟加雞蛋進去,做出來的雞肉餅會更嫩!
2⃣️把雞肉泥分成幾個等大的小圓餅,放在硅油紙上防止粘在一起
🌟做圓餅的過程中記得左右手來回摔打,從左手到右手這種,這樣做出來的雞肉餅更有彈性!
3⃣️電餅鐺燒熱後刷一層薄薄的油(防粘的,如果你家的不粘就不用放)把雞肉餅放進去,煎至兩面金黃即可!真的特別多汁!特別嫩!
🌟如何保存?如何加熱?
把硅油紙剪成和肉餅差不多大,一塊肉餅,一張硅油紙,放進冰箱冷凍就好~
想吃的時候煎一下……特別方便!