烤肉蘸料幹碟（韓式烤肉店一樣的幹碟）

夏天到了，不管是吃韓式烤肉還是燒烤，都需要一份幹碟，爆炸香那種。
非常簡單。
可以做幹碟，可以做撒料。

用料  

烤肉蘸料幹碟（韓式烤肉店一樣的幹碟）的做法  

1. 兩塊桃酥裝袋子裏，用擀麪杖擀碎。
   或者跟熟花生仁一起放進料理機打碎。
   不要打太久，不然花生碎有變花生醬的趨勢。
   打的大約像芝麻粒大小就可以。
   或者打成粉也可以，留1/5用擀麪杖敲成花生碎，口感會更好。
   
   
   酥黃豆打粉。
   
   
   把所有材料混合均勻。完成。
   
   
   
   
   吃不完的密封袋保存。

小貼士

1.熟花生仁做法：花生不加油，直接炒熟，或者烤箱烤熟也可以。把花生紅衣用手搓掉。
2.酥黃豆可以用無添加的熟豆漿粉代替。我之前買的純豆漿粉，就是無糖無奶那種，那個本身就是純黃豆粉，熟的，不用再加工。
3.為了增香，我把辣椒粉也進烤箱烤了幾分鐘。不喜歡太辣，可以選擇不辣的辣椒粉或者少放。
4.芝麻不用打碎。
5.桃酥要用甜桃酥（為什麼多一句嘴呢，因為我去買的時候，人家問我要甜的還是鹹的）