在四川，樂山，不管你是吃牛肉湯鍋，燉豬蹄，還是串串香，這絕對是必備一絕！
用料
| 香菜 | 一根 |
| 花椒粉 | 一勺 |
| 小米椒 | 三個 |
| 二荊條 | 兩根 |
| 香葱 | 一根 |
| 辣椒粉 | 五勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 少許 |
萬能蘸碟的做法
二荊條剁碎，小米椒剁碎，葱和香菜切成小段放入碗中
![萬能蘸碟的做法步驟圖，萬能蘸碟怎麼做好吃 第2張]( "萬能蘸碟的做法步驟圖，萬能蘸碟怎麼做好吃 第2張")
表層蓋上少許芝麻，花椒粉，辣椒粉
![萬能蘸碟的做法步驟圖，萬能蘸碟怎麼做好吃 第3張]( "萬能蘸碟的做法步驟圖，萬能蘸碟怎麼做好吃 第3張")
然後熱油慢慢往上淋一層，加鹽拌勻即可，新鮮的香，喜歡醋的可以直接往裏加就行了，太可了盆友們！
![萬能蘸碟的做法步驟圖，萬能蘸碟怎麼做好吃 第4張]( "萬能蘸碟的做法步驟圖，萬能蘸碟怎麼做好吃 第4張")
配他
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萬能蘸碟
菜譜
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