關於烤肉蘸料幹碟韓式烤肉店一樣的幹碟做法步驟圖解

夏天到了，不管是吃韓式烤肉還是燒烤，都需要一份幹碟，爆炸香那種。非常簡單。可以做幹碟，可以做撒料。用料鹽15克糖20克雞粉15克辣椒粉30克炒熟花生（去紅皮，打碎）200~300克炒熟芝麻100克桃酥（打碎）3個酥黃豆打粉（或原味熟豆漿粉）5...

用料鹽一勺花生一把黃豆花生的一半孜然粒一撮（其實得看自己口味）辣椒麪兩勺韓式燒烤蘸料（幹蝶）的做法圖中材料均小夥焙熟，尤其是孜然和辣椒特別容易糊，我用的是電餅鐺，先放黃豆花生不斷嘗最後放孜然粒和辣椒加點鹽用磨粉機或...

夏天有千百萬個夏天的故事，千百萬個人，千百萬個不同的夏天。相同的只是告別。告別青春，一段年少輕狂的歲月，一個充滿幻想的時代，悄然離去。一直在追趕時間的腳步，卻留不住似水流年的年華。唯有那些美食，永不褪色，撫慰了我們年...

喜歡在家吃燒烤，又覺得外面買的調料添加劑太多，自己做超簡單，都是家裏常用的材料，想吃隨時做。用料熟花生15克熟白芝麻15克幹辣椒10個花椒2克鹽1/2茶匙砂糖1/4茶匙幹碟蘸水（燒烤，湯鍋，滷菜，清燉牛羊肉的好搭檔）的做法除了糖和...

喜歡找醬料好吃的火鍋店吃火鍋，很少在家吃火鍋，這次疫情哪也去不了，只能想辦法在家做各種好吃的，記錄下這個好吃的火鍋蘸料，以後也可以常常在家吃火鍋了。用料芝麻花生醬2勺老乾媽1勺海鮮醬1勺海天招牌拌飯醬1勺辣椒醬1勺...

這道菜步驟超級簡單，完全沒難度，主要在於清湯怎麼去除牛肉的羶味，這兒白蘿蔔起到關鍵作用了。做羊肉湯也是可以依法炮製滴～牛肉湯是小朋友的爺爺奶奶之前做過，我根據味道自己琢磨出來的😛蘸碟調料來自“47媽媽的萬能醬汁”...

為了吃！這次花生放的有點多用料花生黃豆5分鐘花椒麻椒5分鐘孜然小茴香5分鐘鹽芝麻5分鐘烤肉乾碟兒的做法上面排序炒5分鐘後再放小料，由大及小、避免大顆粒沒熟小顆粒糊掉花生有點顏色盛出晾涼花生皮都搓了燙死我了我加...

用料香油5勺香醋半勺耗油1勺蒜末1勺葱花1勺小米椒1勺香菜1把芝麻1勺花生碎1勺油碟蘸料的做法攪拌！...

起因是我不能吃辣～所以呢～就自己搞幹碟蘸吧～用料自己烤的五香花生一小把杏仁粉1tbsp韓國辣椒粉1/2tbsp孜然喜歡就多放點兒花椒粉1tsp麻椒粉1/2tsp鹽1tsp黑白芝麻隨緣KETO低碳生酮-萬用幹碟蘸料的做法①除了花生米，芝麻，其...

用料辣椒成都二荊條比例10印度一號辣椒比例6貴州乾紅小米辣比例5香料粉八角15g桂皮12g小茴香12g草果8g豆蔻7g白芷20g香葉4g陳皮5g調味料鹽味精、雞精熟芝麻一半粉一半粒花椒粉大紅袍炒酥黃豆粉鹽炒花生粉末糖粉孜然粉...

自制的幹蘸料做烤魚比用成品調料做的味道香多了，這個蘸料也可用來沾韓式烤肉。用料花椒粒芝麻克鹽克朝天椒孜然顆粒油姜，洋葱料酒鱸魚（鱸魚刺比較少，大家愛用什麼魚都行）幹香孜然麻辣烤魚(附自制幹碟蘸料做法)的做法鱸魚一...

用料洋葱小的1個或者大的半個蒜兩頭蘋果1個梨1個糖適量（大概6勺左右）生抽適量（根據上色程度）水（純淨水或涼開水）適量（比醬油多點）熟芝麻適量韓式烤肉醬汁蘸料汁（烤肉店味道）的做法✅【洋葱、蒜、蘋果、梨】去皮去核，放入攪拌機打...

重慶火鍋的幹油碟比韓國辣醬適合烤肉太多太多了！用料辣椒麪適量芝麻適量味精適量鹽適量五香粉適量孜然適量香葱/香菜適量花生碎適量胡椒粉適量幹油碟（烤肉蘸料）的做法按個人口味放好擺漂亮一點！然後照相！哈哈哈！這次沒有花...

用料五花肉克糖克味精克韓式烤肉醃料幹碟的做法醃料（隔夜醃製）:一勺幹辣椒粉一勺韓式辣椒醬一勺料酒一勺糖半勺白胡椒粉半勺鹽一勺麻油蒜片和洋葱碎幹碟:兩份花生洗好瀝乾後，油裏面煎一下盛出放涼；一份芝麻炒幹放涼兩份花...

黃豆粉1辣椒粉0.7花生粉0.5芝麻粉0.5孜然粉0.5小茴香粉0.2十三香粉0.2咖喱粉0.2花椒粉0.2雞粉0.2糖粉0.1鹽0.1（根據喜好微調）用料鹽0.1克烤肉乾碟的做法五花肉乾碟配方記錄...

吃滷菜，火鍋重口味的人來一份幹碟引爆你的味蕾用料辣椒麪花椒麪雞精味精蘸料（幹碟）的做法根據自己口味，放上適量的4種佐料（👆用料）還可以加小葱、香菜、黃豆粉、花生碎小貼士此蘸料沒有技術含量，辣椒麪辣的少放...

用料辣椒麪1勺味精適量桂皮小茴香丁香八角孜然芝麻鹽花椒花生碎幹碟蘸料的做法先用小火把香料焙香，然後打成粉末，香料不要太多，我的辣椒大概330g，就配了一小把香料然後做花生碎，這裏用了半斤花生，上下火180度，12分鐘，然後打成...

用料25克無鹽熟花生20克白芝麻，熟的10克花椒3個八角1茶匙鹽幹辣椒50克幹碟蘸水，辣味中國的做法1將幹辣椒、熟花生、白芝麻、花椒、八角和鹽放入主鍋，以10秒/速度10磨粉，即可享用或根據需求使用。根據需求使用。...

用來吃各種熟食啦，白煮肉什麼的～用料大蒜小米辣二荊條辣椒陳醋白糖生抽花椒粉辣椒碎片老乾媽豆豉辣椒的油香油鹽蘸碟的做法把大蒜去皮，刀切成蒜米，不是用蒜臼子和壓蒜器喲～手切比較出味。小米辣和二荊條辣椒最好用剪刀剪碎...

去韓式燒烤店喝過，回家試着做了，一個味。用料南瓜100克糖2湯勺糯米粉（玉米澱粉）3湯勺水南瓜的四五倍南瓜羹（韓式烤肉店一樣的味道）的做法將南瓜切小塊後倒入豆漿機中，加水(南瓜量的4～5倍)，選擇五穀豆漿工作。豆漿機工作中開始...

冬天總是少不了吃火鍋。麻醬蘸碟是北方火鍋基礎蘸料，比如涮羊肉啊，肥牛火鍋等等等等。很多火鍋店也會以蘸料味道好出名。不知是否有許多人跟我一樣，其實是衝着蘸碟去火鍋店的.....哈哈。其實麻醬料調製方法很簡單，在家就...

宅在家的日子總是特別喜歡一口小鍋邊看劇邊刷菜！打邊爐怎能少了蘸碟呢！廣東傳統的打邊爐不流行幹碟，比較普遍葱薑蒜蓉油的簡單蘸碟以吃到食物最原始的味道，今天分享我最喜歡的酸辣蘸碟。用料小米椒2個生薑適量蒜頭3瓣葱半...

這是我兒子和我最喜歡的幹蘸料碟，可以搭配火鍋、燒烤、捲餅……有時兒子吃飯還會加一點放在米飯上。用料六婆辣椒麪10克熟芝麻30克白胡椒粉適量鹽適量糖適量祕製幹蘸料碟的做法兒子不能吃辣，所以我特意多加了芝麻量。用...

酸甜辣口味更多內容見公眾號：啊嗚是大白兔呀用料韓式辣醬2勺番茄醬2勺梅子醬（可不加）1勺大喜大牛肉粉適量蜂蜜適量辣椒粉適量白醋適量香油適量生抽適量蒜蓉適量薑蓉適量萬能韓式烤肉醃料/蘸料的做法配料表中的所有東西，除...

用料熟白芝麻20克去皮熟花生20克熟小茴香粒5克熟孜然粒5克熟黃豆20克雞精或雞粉5克(用不用自己決定)燒烤乾碟的做法小茴香和孜然粒沖洗後瀝乾水，倒入鐵鍋，反覆炒制約1分多鐘，就炒熟了。所有食材加入料理機或小美打磨成自...