韓國辣醬炸雞🍗感動到流淚的寶藏炸雞

偶然看到的方子，做了以後真的是愛了愛了！！
🍖🍖可以去開炸雞店啦

♥♥真的是寶藏炸雞鴨鴨鴨鴨～

醬才是精華、有時我會省略醃雞的部分、直接吃也是超級棒噠！

♥現成的【脆皮炸粉】都是可以噠

♥有時不醃雞、就直接拌油炸外衣、再滾乾粉、直接炸、因為醬料是靈魂、所以味道也不差的！就非常非常快手了！

♥醬料如果做多了、也可以留起的、所以多點也沒關係

用料  

韓國辣醬炸雞🍗感動到流淚的寶藏炸雞的做法  

1. 雞腿切塊

2. 如果閒閒、也可以把雞肉用醃雞拌料（牛奶50g、料酒一勺、黑胡椒少許）醃半小時以上、把多餘牛奶倒出去、再拌入油炸外衣

3. 我這回索性、把醃雞拌料和油炸外衣（澱粉麪粉各一勺、雞蛋一個）放一起了…

4. 炸之前、把雞肉夾出來再滾上一層（麪粉和澱粉1:1）的乾粉或🍞麪包屑 （我用的是現成的、脆皮炸粉）

5. 放到熱油裏炸炸、酥酥脆脆金黃撈起

6. 在鍋中放入醬料、煮開時、關火！花生碎放入、然後炸雞放入拌均勻

7. ❝這個醬真是的靈魂❞大寫的很重要‼️  可以留一部分裝盤蘸食

8. 包菜切絲、裝盤、一部分醬、一部分蛋黃醬！超級好味道呀！流淚

9. 可以讓家人多多選擇、不拌勻的那個原味雞、外皮一直都可以脆脆也不錯！還可以蘸蛋黃醬