週一兒童早餐

女兒上小學一年級，每天早餐和晚餐在家吃，寶貝有點挑食，為了保證她每天均衡的營養攝入，我都會花些心思為她準備早餐。

用料  

週一兒童早餐的做法  

1. 我用迷你豆漿機做的300毫升的玉米汁，食材不要放太多，取如圖份量的玉米粒，加入少量小米，如圖；加入100毫升水，150毫升的牛奶，用豆漿鍵即可。（玉米、小米、水，牛奶所有食材放入，正好是300毫升的線）不用放糖，喝的時候給孩子少放一點。

2. 切饅頭，一個雞蛋打散，饅頭佔滿蛋液後下鍋煎，出貨前少放點鹽。

3. 如圖的玉米粒和豌豆粒，水開後煮10分鐘，取葡萄乾，清洗後用開水燙一下，燙好後比較軟，口感比較好。煮雞蛋，數量隨意，用於拌沙拉，我用了3個鴿子蛋，也可以用一個雞蛋。放入培煎芝麻口味沙拉醬，戴一次性手套把雞蛋捏碎，和玉米粒豌豆攪拌，完成。

4. 完成

小貼士

一：玉米汁要放水，不能都放奶，容易糊鍋
二：煮蛋涼水放入雞蛋，燒開後，關火燜10分鐘就行，不用一直煮。
三：