我做的是一家三口的量
用料
| 鹽 | 克 |
| 西蘭花 | 15朵 |
| 火腿 | 4片 |
| 蛋黃醬 | 一湯勺 |
| 芥末仔醬 | 一湯勺半 |
| 黑胡椒 | |
| 橫線 | |
| 雞蛋 | 3個 |
| 芝士 | 3片 |
| 火腿 | 3片 |
| 黑胡椒 | |
| 橫線 | |
| 牛肉 | |
| 洋葱 | |
| 麻油 | 一湯勺 |
| 味淋 | 一湯勺 |
| 醬油 | 一湯勺 |
| 大阪燒醬 | 一湯勺 |
| 番茄醬 | 一湯勺 |
| 熟芝麻 |
日式兒童早餐週一的做法
鍋燒水放入，鹽，西蘭花，熟了裝盤，
火腿切丁，放入沙拉醬一湯勺，蛋黃醬一湯勺，黃芥末仔醬一湯勺半，橄欖油，鹽，黑胡椒粉
煎鍋放油，放入一片火腿，放四分之一片芝士，打一個雞蛋，一會放黑胡椒，稍微凝固摺疊，靠到熟透
牛肉洋葱頭一天晚上放入麻油醃製，鍋內倒油，放入牛肉，抄一下，
碗內調治一湯勺大阪燒醬，半湯勺醬油，番茄醬一湯勺，味淋一湯勺，加一兩湯勺水，
把汁水倒入牛肉，出鍋撒白芝麻。
擺盤牛肉下墊生菜1
