自制寶寶牛排（軟嫩多汁）

好久沒更新輔食了，最近很忙哈哈哈
今天給兒子做了兒童套餐
主打牛肉肉排喔

用料  

自制寶寶牛排（軟嫩多汁）的做法  

1. 準備好食材

2. 牛肉洗乾淨切塊（裏脊肉嫩）
   洋葱切絲
   放再絞肉裏，攪打至細膩狀態，接着放耗油，鹽，雞蛋，澱粉，使勁攪打上勁，我攪了5分鐘，最後呈肉糜狀態

3. 平底鍋刷油，小火，取一勺肉泥，團圓，用手壓扁，油5成熱放入肉排，煎至底面金黃色反面，反覆以後加適量水，開大火，蓋鍋蓋，收汁即可

4. 肉排鮮嫩多汁，適合12個月以上的寶寶，補鐵補血

5. 給兒子還做了蝦仁豆腐，清炒西藍花，水煮蛋，牛肉肉排，蒸軟米飯喔